Hozzávalók: 1 csirkemell (kb. 25 dkg) 2 db tojás 4 evőkanál liszt 1 dl tej 1 csokor snidling vagy 1 kis fej hagyma 3 dkg reszelt sajt só olaj a sütéshez
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Birslekváros kavart szelet
Hozzávalók: 40 dkg birsalmalekvár 10 dkg kókuszreszelék 40 dkg liszt 1,5 dl olaj 1 kis pohár joghurt 4 tojás 1 csomag sütőpor 10 dkg cukor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Ecetes fokhagyma
Hozzávalók: 30 dkg fokhagyma 5 dl víz 1-2 evőkanál ecet só 1 evőkanál cukor 1-2 babérlevél egész bors mustármag
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Ajvárleves chilis sajttal
Hozzávalók 4 személyre: 1 fej hagyma 1 padlizsán 1 dl olívaolaj 2 db pritamin paprika 1 dl fehérbor vagy rosé 20 dkg ajvár 6 dl csirke alaplé 20 dkg feta sajt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Muskotályos joghurttorta müzlivel
Hozzávalók 4 személyre: 35 dkg tejszín 10 dkg joghurt 2 dl muskotályos bor 5 dkg porcukor 1 lime leve és héja 1 fürt muskotályos szőlő 6 lap zselatin 8 evőkanál müzli
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Nyelvhalfilé kapros uborkaspagettivel és újburgonyával
Hozzávalók: A halhoz: 80 dkg nyelvhal rétesliszt a forgatáshoz 1 dl étolaj 5 dkg vaj 1 teákanál só 2 csipet bors Az uborkaspagettihez: 2 db kígyóuborka 1 teáskanál tengeri só 1 gerezd fokhagyma 1 csokor kapor 1 db citrom leve 2 dl tejföl Az újburgonyához: 60 dkg újburgonya 1 evőkanál vaj 1 mokkáskanál só 1 csipet bors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Rozmaringos burgonya baconbe tekerve, zöldbabmártással
Hozzávalók 4 személyre: 12 db burgonya (kb. tojás nagyságú) 12 szelet bacon 1 szál rozmaring 4 evőkanál étolaj A mártáshoz: 5 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 50 dkg zöldbab 1 dl zöldségleves (kockából is lehet) 1 dl tejszín 1 dl tejföl 1 csokor petrezselyem 1 citrom leve 1 teáskanál étkezési keményítő
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Rokfortos-körtés tortácska
Hozzávalók kb. 15 tortácskához: A leveles tésztához: 55 dkg liszt (405 típusú) 1 dkg só 2,5 dl víz olívaolaj rum 50 dkg vaj A tetejére: 4 db körte 15 dkg rokfort vagy kéksajt 8 evőkanál olívaolaj 1 csokor kakukkfű
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Chili con carne
Hozzávalók: 2 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 babérlevél 60 dkg darált marhahús 3 evőkanál paradicsompüré 2 dl vörösbor 5 dkg kaliforniai paprika 3 doboz (3x400 g) vörösbab konzerv 1 doboz (340 g) kukoricakonzerv 10 dkg ketchup 1 cm egész fahéj 1 csokor petrezselyem 2 teáskanál chili con carne fűszerkeverék
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sült paprikás fetasajtkrém
Hozzávalók: 70 dkg piros húsú paprika (3-4 darab) 1 csokor zöldhagyma 1 csokor petrezselyem 30 dkg feta 10 dkg magozott fekete olajbogyó 10 dkg krémsajt pirított kiflikarikák
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sonkás-paradicsomos falat
Hozzávalók: 15 dkg pármai sonka 1 kg húsos paradicsom 10 szem kapribogyó 2 evőkanál genovai zöld pesztó 1 dl extraszűz olívaolaj pirított kiflikarikák
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Lazactatár
Hozzávalók: 10 dkg sárgarépa 10 dkg cukkini 5 dkg csiperkegomba 2 dkg illatos gomba 1 csokor újhagyma 1 csokor petrezselyem 1 kg lazacfilé 50 dkg mascarpone sajt 1 citrom leve pirított kiflikarikák
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Fetás-paradicsomos csirkemell
Hozzávalók: 2 filézett csirkemell 3 paradicsom 3 dl passata (passzírozott paradicsompüré) 1 dl csirkealaplé mediterrán fűszerkeverék só 15 dkg feta
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Almás pite V.
Hozzávalók: 30 dkg liszt 10 dkg cukor 10 dkg margarin 1 kis pohár tejföl 1 tojássárga fél csomag sütőpor A töltelékhez: kb. 1 kg alma cukor fahéj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Babgulyás bográcsban
Hozzávalók egy 16 literes bográcshoz, 12-14 jóbarátnak: 2 láda sör :-) 2,5 kg hús, amiben legyen csontos, füstölt sertés és marha (felkockazva) 1 kg vegyes zöldség 1-2 paradicsom 1-2 paprika 5-6 közepes hagyma pár gerezd fokhagyma 1 liter szárazbab só bors pirospaprika kakukkfű Erős Pista szalonna
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Haltatár
Hozzávalók: 1 konzerv aprított tonhal 1 keménytojás 1 evőkanál margarin ketchup mustár hagyma (lehetőleg lila) bors só Worchester mártás esetleg kevés kapribogyó
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Szárnyasfalatkák fűszeres bundában
Hozzávalók: 1 kg csirke- vagy pulykamell 1 tojás liszt tej ásványvíz só bors 2 gerezd fokhagyma kevés ketchup kakukkkfű bazsalikom petrezselyem trappista sajt olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Strudli II.
Hozzávalók: A tésztához: 2 bögre liszt 2 tojás csipet só joghurt vagy aludt tej A sós töltelékhez: főtt, áttört burgonya só tojás Az édes töltelékhez: túrókrém (túró, tojás, citromhéj, cukor) vagy lekvár A sütéshez: olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kukoricás-csirkés tepsis krumpli
Hozzávalók: kb. 1,5-2 kg burgonya 25 dkg szeletelt bacon 1 pohár tejföl 1 kisebb konzerv kukorica 1 egész csirkemell 6 fej hagyma kevés olaj só bors ízlés szerint ételízesítő
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Mesés almás pite
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csipet só 10 dkg cukor 1 tojás 20 dkg margarin vagy 15 dkg zsír néhány kanál tejföl A töltelékhez: 1 (de inkább 2) kg alma 2-3 evőkanál cukor fahéj zsemlemorzsa vagy dió A tetejére: vaníliás cukor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Banános piskótatekercs
Hozzávalók: A tésztához: 5 db tojás 4 evőkanál cukor 1 evőkanál liszt 1/2 kávéskanál szódabikarbóna A töltelékhez: 10 dkg porcukor 15 dkg margarin 3 dl tej 1 csomag banán ízű pudingpor 2-3 banán
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Szirove krumple (Túrós krumpli)
Hozzávalók: krumpli túró tejföl zellerzöld olaj pirospaprika hagyma só csipetke vagy szarvacska tészta
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Töltött cukkini V.
Hozzávalók: 1 nagyobb cukkini 1 nagy fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 30 dkg darált hús 15 dkg vaj 1 evőkanál liszt 1,5 dl tej 15 dkg füstölt sajt oregánó kakukkfű tört bors só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tejbegrízes süti
Hozzávalók: 1 liter tej 25 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 1 pohár (2,5 dl) tej 1 pohár búzadara keksz (pl. négyzet alakú háztartási) kakaópor csokimáz kókuszreszelék
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Joghurtos süti
Hozzávalók: 1 nagy pohár gyümölcsös joghurt 2 pohár (a joghurtos pohár a mérce) liszt 1 pohár cukor fél pohár étolaj 4 tojás 1 csomag sütőpor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Fűszeres hús birsalmával
Hozzávalók: 1 kg sovány sertéscomb 4 evőkanál olaj só 2 nagy birsalma 1 evőkanál liszt 1 evőkanál curry 1 dl száraz fehérbor 6 piros pepperoni vagy chilipaprika 1 evőkanál cukor csipet őrölt kömény 1 csokor petrezselyem
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Banános-kókuszos kalács
Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet kalács 2 db banán jó minőségű, 70%-os étcsoki porcukor ízlés szerint kókuszreszelék
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sajttekercs sajttal töltve
Hozzávalók: 30 dkg trappista sajt A töltelékhez: 2 db tömlős sajt 2 db tubusos sajt 2 db főtt tojás apróra vágva 10 dkg téliszalámi 1 db piros húsú paprika felkockázva 1 kis uborka felkarikázva kis Piros Arany mustár pici sindling 20 dkg párizsi felkockázva só bors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Almás pite dióval és mákkal
Hozzávalók: 10 dkg zsír 1 kávéspohár cukor kevés tej 1 csomag sütőpor 50 dkg liszt A töltelékhez: 1 kg alma lereszelve 5 dkg darált dió 5 dkg darált mák kis cukor 1 káváskanál fahéj A tetejére: porcukor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Gombás-sonkás melegszendvics
Hozzávalók: 20 dkg gomba 2 db piros húsú paprika 20 dkg főtt sonka kockára felvágva 2 tojássárgája friss zöldfűszerek /esetleg provence-i fűszerkeverék/ só bors 10 dkg reszelt sajt 3 dl tejföl 2 rúd bagett
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Bárányhússal töltött birsalma
Hozzávalók: 4 db közepes nagyságú birsalma fél citrom 1 picifej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 50 dkg darált bárányhús só őrölt bors 15 dkg főtt, átpasszírozott sárgaborsó (konzerv is lehet) 8 kávéskanál méz 12 dkg vaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Almás-krémes sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 10 dkg zsír 20 dkg porcukor 3 tojás 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor kis tejföl A krémhez: 1 liter tej 3 csomag vaníliás puding 20 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin A töltelékhez: 1 kg alma lereszelve 20 dkg cukor 1 mokkáskanál fahéj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tepsis zöldség (keményítőnapra is)
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 3 db közepes paradicsom 40 dkg fagyasztott mediterrán zöldségkeverék 1 fej hagyma frissen őrölt bors kevés olaj szójaszósz ketchup vagy sűrített paradicsom
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Zsófi szelet
Hozzávalók: 8 tojásból sütött piskóta 2 csomag puncsízű pudingpor 6 dl tej 25 dkg margarin 30 dkg porcukor 1 tábla étcsoki 3 evőkanál étolaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tiramisu VIII.
Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 4 db tojássárgája 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 8 dl tejszín 4 csomag habfixáló 2 csomag babapiskóta rumoskávé kakaópor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Zöldséges-rizses tepsis hús sajt alatt sütve
Hozzávalók: 1 kg lapocka felszeletelve 2 fej vöröshagyma 2 szál sárgarépa 5 közepes fejű gomba magyaros fűszerkeverék 2 nagy bögre rizs tejföl 20 dkg sajt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Ananászos-sonkás rétes
Hozzávalók: 1 csomag réteslap /2 db-os fagyasztott/ 1 doboz darabolt konzerv ananász 25 dkg gépsonka 30 dkg sajt bazsalikom olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Vaníliafagylalt
Hozzávalók: 3,5 dl tej 1,5 dl főzőtejszín 8 dkg cukor 1 rúd vanília 2 tojássárgája 3 dl habtejszín
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Birsalmamártás
Hozzávalók: 50 dkg birsalma kevés víz citromlé cukor 2 szem szegfűszeg 2 dkg liszt 1 pohár tejföl
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sajtos-köménymagos rúd
Hozzávalók: 60 dkg liszt 25 dkg margarin 1 pohár tejföl 3 db tojás 1,5 evőkanál só 1 csomag szalalkáli 15-20 dkg trappista sajt egész köménymag olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Zöldséges-kolbászos tepsis burgonya
Hozzávalók: 60-70 dkg burgonya 3-4 db paradicsom 1-2 db paprika 1 db kígyóuborka 15-30 dkg kolbász 1 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma fűszersó ízlés szerint
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Réteges almás sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg liszt 10 dkg cukor 10 dkg olvasztott vaj fél csomag sütőpor 1 dl tejföl 2 csomag vaníliás cukor 3 tojás 1 citrom reszelt héja A töltelékhez: 50 dkg alma (lereszelve) 5 dkg mazsola 5 dkg cukor 3 dkg vaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Spenóttal töltött csirkemell
Hozzávalók: csirkemellfilé (pulykamell vagy disznóhús is lehet) sonkaszalámi szeletelt sajt spenót (fagyasztott) só bors olaj a sütéshez
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sajtos pogácsa IX.
Hozzávalók: 70 dkg liszt 2 tojás 1 tojás sárgája 25 dkg margarin 1 pohár tejföl 5 dkg élesztő 1 kiskanál só reszelt sajt a tetejére
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tejszínes-fűszeres csirke
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 3 dl tejszín 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál oragánó 1 teáskanál bazsalikom só bors reszelt sajt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Töltött kelkáposztlevelek
Hozzávalók 2 személyre: 1 közepes nagyságú kelkáposzta só vöröshagyma 15 dkg darált hús petrezselyem 1 evőkanál túró 1 tojás bors köménymag 1,5 dkg margarin 2,5 dl csontlé
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Olajos paprika télre
Hozzávalók: 100 db paprika 1 liter 10%-os ecet 3 liter víz 25 dkg cukor 10 dkg só 3 dl étolaj 1 kávéskanál tartósítószer
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Vadas egyszerűen
Hozzávalók: 5-6 szelet karaj 3 db répa 2 db fehérrépa 2 db nagyobb burgonya 2 db badérlevél 1 gerezd fokhagyma 1 db vöröshagyma só bors ételízesítő víz
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Karamellás almatorta
Hozzávalók: 5 dkg margarin 20 dkg cukor kb. 60 dkg szeletelt alma (nem reszelt) 3 tojás fahéj 18 dkg cukor 1,5 dl olaj 18 dkg liszt 1,5 teáskanál sütőpor 1 csomag vaníliás pudingpor A tetejére: baracklekvár
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Görög serpenyős burgonya
Hozzávalók: 2 paprika (lehet különböző színű) 1 nagy szál póréhagyma 80 dkg burgonya 1 gerezd fokhagyma 20 dkg fetasajt kakukkfű 10 dkg vaj bors kb. 0,5 dl víz
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Lekváros-szőlős muffin
Hozzávalók: 15 dkg margarin 22 dkg cukor 40 dkg liszt 2 dl tej 2 tojás 1 csomag sütőpor Valamint: lekvár piros szőlőszemek
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Lekváros bukta III.
Hozzávalók: 2,5 dkg élesztő 25 dkg rétesliszt 25 dkg finomliszt 3,5 dl tej 1 dl olaj 1 egész tojás 4 csipet só 6 evőkanál cukor A töltelékhez: lekvár
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Panírozott hús másként
Hozzávalók: néhány szelet natúr sült csirkemell 3-4 evőkanál tejszín 2 kiskanál mustár zsemlemorzsa fokhagymapor reszelt trappistasajt friss petrezselyemzöld olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sajtos pufi
Hozzávalók: 7 púpozott evőkanál liszt 4 evőkanál margarin 2,5 dl tej 12 dkg trappista sajt ízlés szerint füstölt sajt 4 tojás só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kínai ötífűszeres csirke
Hozzávalók: 40 dkg csirkecomb filézve 1 evőkanál ötfűszer (2 rész csillagánizs, 1 rész kassziakéreg/fahéj esetleg, 1 rész szegfűszeg, 1 rész feketebors, 2 rész édesköménymag - porrá őrölve, jól összekeverve) 2 evőkanál szójaszósz (sötét) 1 evőkanál chiliszósz 1 evőkanál rizsecet 3 cm gyömbér lereszelve 4 szál újhagyma pár csepp szezámolaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Csirkés enchilada
Hozzávalók: 10 tortilla 50 dkg főtt csirke 1/2 fej hagyma 1 gerezd zúzott fokhagyma 1 zöld chili 15 dkg jalapeno jeck sajt (vagy cheddar) Az enchilada szószhoz: 2 evőkanál olívaolaj 1,5-2 evőkanál liszt pici sütőpor 2,5 dl paradicsomszósz 2 evőkanál chilipor (mexikói/kaliforniai) 2 dl víz 1 kávéskanál őrölt kömény 2 gerezd fokhagyma só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Habos túrós VI.
Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás sárgája 25 dkg kristálycukor 10 evőkanál forró víz 25 dkg liszt 1 késhegynyi szódabikarbóna A töltelékhez: 50 dkg tehéntúró 15 dkg kristálycukor 5 dkg búzadara 2 tojás sárgája 1 dl tejföl citrom reszelt héja vaníliás cukor A habhoz: 7 tojásfehérje 25 dkg kristálycukor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tészta sajtmártással és szalonnával
Hozzávalók: 10 dkg trappista sajt 2 db kockasajt (natúr) 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 pohár tejföl kevés tej kevés (kb. 1 dl) fehérbor 1 ujjnyi kolozsvári szalonna 50 dkg tészta bors só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tarhonyaleves
Hozzávalók: házi jellegű tarhonya krumpli paradicsom paprika kolbász hagyma olaj pirospaprika só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Pikáns leves kaliforniai paprikával
Hozzávalók: 3 piros kaliforniai paprika 50 dkg paradicsom (lehet koktélparadicsom, illetve konzerv is) 1 hagyma őrölt fehérbors tejszín olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Galactobureko
Hozzávalók: 1 l tej 20 dkg gríz 20 dkg cukor darabka fahéj 5 dkg vaj 1 citrom reszelt héja 1 csipet só 5 egész tojás 1 vaníliarúd kikapart belseje 10 dkg olvasztott vaj 10 készen vett réteslap 1 csésze víz 1 csésze cukor fél citrom leve
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Nudlisaláta
Hozzávalók: 1 kg csirkemell 50 dkg fagyasztott nudli 5 db paradicsom 1 csokor zöldhagyma kb. 4 evőkanál bazsalikomos balzsamecet bazsalikom olaj só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kókuszdió
Hozzávalók: A külsejéhez: 2 evőkanál rumaroma 5 dkg kakaó 1 db tojás 30 dkg darált dió 20 dkg barnacukor A belsejéhez: 10 dkg margarin 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg porcukor A forgatáshoz: 6-8 dkg kókuszreszelék A díszítéshez: 15 szem dióbél
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tonhalas mungababcsíra saláta
Hozzávalók: 25 dkg mungababcsíra 1 közepes méretű (lehetőleg olívaolajas) tonhaltörzs konzerv 20 dkg koktélparadicsom 1 közepes fej lilahagyma majonéz olivabogyó friss bazsalikom citromlé
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Pörköltízesítő
Hozzávalók: 50 dkg pritaminpaprika 50 dkg piros szinű paprika 35-40 dkg vöröshagyma 10 gerezd fokhagyma 2 doboz paradicsompüré 2 teáskanál natrium-benzoát 25 dkg só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Káposztás tócsi
Hozzávalók: 6 közepes krumpli fél kisebb fej káposzta 2 tojás liszt só bors fokhagymakrém
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Karfiol krumplival (aloo ghobi - india recept alapján)
Hozzávalók: 1 nagyobb vöröshagyma 1 kisebb fej karfiol 2-3 db közepes krumpli 1 dl paradicsomlé só mustármag őrölt kömény kurkuma gyömbér majoránna chili csipetnyi barnacukor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Brokkolis krumplifelfújt
Hozzávalók: 80 dkg brokkoli 50 dkg krumpli 10 dkg juhtúró 10 dkg krémsajt 3 db tojás 1 kis pohár tejföl oregánó kakukkfű őrölt bors só fokhagyma
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sajtkrémleves cipóban
Hozzávalók: 1 fej hagyma 5-6 gerezd fokhagyma 20 dkg emmentáli sajt 10 dkg camembert sajt 1 liter tej 10 dkg vaj 3 evőkanál liszt 2 evőkanál olívaolaj só bors szerecsendió kevés vágott snidling 4 kiscipó
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Svájci mousse au chocolat
Hozzávalók: 7,5 dkg vaj 15 dkg csokoládé 7,5 dkg tejföl 1 csomag vaníliás cukor 4 tojásfehérje 1 csipet só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Csirkemell chips
Hozzávalók: kb. 75 dkg csirkemell 1 tojás 1 gerezd fokhagyma 12 dkg liszt tej 1 csapott mokkáskanál sütőpor só bors olaj a sütéshez
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Citromos-mákos muffin
Hozzávalók: 2 bögre liszt 4 teáskanál sütőpor fél teáskanál fahéj 2 evőkanál mák fél bögre cukor 1 evőkanál citromhéj fél bögre étolaj 2 tojás fél bögre natúr joghurt fél bögre tej Az öntethez: 2 bögre joghurt fahéj cukor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Borított barackos sütemény
Hozzávalók 8 szelethez: 4 őszibarack 1 evőkanál vaj 4 evőkanál cukor fél citrom A tésztához: 2 tojás 2 evőkanál cukor 2 evőkanál tejszín késhegynyi sütőpor 10 dkg liszt só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Göngyölt csirkemell karalábéval
Hozzávalók: 20 dkg póréhagyma 50 dkg sárgarépa 2-3 nagy, zsenge karalábé 3-4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 1 evőkanál ételízesítő 4 csirkemellfilé (15 dkg/db) 1 kávéskanál provence-i fűszerkeverék só bors őrölt fehérbors 8 vékony szelet húsos szalonna 2 dl tejszín 3 evőkanál ételsűrítő granulátum 10 dkg trappista sajt szerecsendió
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Gobetti cipóban tálalva
Hozzávalók: 1 kb. 1,5 kg-os rozscipó 50 dkg kis szarvacskatészta (gobetti) 25 dkg húsos szalonna 1 szál újhagyma 1/2 fej hagyma 2 evőkanál vaj 2,5 dl tejszín bő 1 dl főzőtejszín kevés őrölt szerecsendió só frissen őrölt bors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Gyors krémes
Hozzávalók: 20 dkg cukor 8 tojás 15 dkg margarin 5 csomag vaníliás cukor 1 liter tej csipet só 9 evőkanál liszt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Paradicsomos-fokhagymás pikáns szelet
Hozzávalók: 1,5 kg marha- vagy borjúcomb, vagy kicsontozott sertéskaraj 2 doboz aranyfácán paradicsompüré 3 evőkanál ketchup 1 evőkanál Piros Arany 1 nagy fej fokhagyma 3 evőkanál mustár 1,5 dl étolaj 1 púpozott teáskanál őrölt bors 1 púpozott teáskanál pirospaprika 1 púpozott kávéskanál borsikafű 1 evőkanál ételízesítő vagy 1 teáskanál só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Szegedi csalamádé
Hozzávalók: 2 kg fehérkáposzta 1 kg étkezési paprika (néhány piros húsú is legyen benne) 1 kg uborka 7 dkg só 40 dkg cukor 4 dl 10%-os ecet 2 mokkáskanál borkén 10-12 szem bors 1-2 db babérlevél
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kaporszósz
Hozzávalók: kb. 8-10 csokor kapor 1 közepes fej hagyma 4 dl főzőtejszín 1 teáskanál liszt vaj tej só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sajtos csigácskák
Hozzávalók: 25 dkg puha margarin 25 dkg finomliszt 2 mokkáskanál só fél csomag sütőpor 1 dl tej 15 dkg reszelt (füstölt) sajt 1 mokkáskanál pirospaprika
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sárgadinnyeleves Tokajival
Hozzávalók 4-5 személyre: 2 db mézédes sárgadinnye 1 dl méz 3 dl tejszín (hab vagy főző, nekem mindkettővel finom) fél teáskanál gyömbérpor 3-4 dl Tokaji aszú vagy furmint 1,5 citrom leve
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Szórt cukkinis-mákos pite édesen
Hozzávalók: A tésztához 25 dkg rétesliszt 17 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 50 dkg reszelt cukkini (ha fiatal, nem kell megpucolni!) 15 dkg darált mák 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg porcukor Az öntethez: 2,5 dl tej 2 egész tojás A tepsihez és a tetejére: 5 dkg vaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sóskaleves zöldségekkel és galuskával
Hozzávalók 4-5 személyre: 25-30 dkg friss sóska 1 fej vöröshagyma 3 db nagyobb sárgarépa 2 db fehérrépa 4 szem közepes méretű burgonya 1 db húsleveskocka A galuskához: 1 db tojás annyi liszt, amennyitől a galuska tésztája megfelelő állagú lesz A tálaláshoz: keménytojás tejföl
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Könnyű nyári saláta szőlővel és fetával
Hozzávalók 4 személyre: 1 db Lollo saláta 1 póréhagyma (vagy 1 csomag zöldhagyma) karikázva 1 nagyobb fürt mag nélküli szőlő (szemek félbevágva) 30-40 db olívabogyó félbevágva 15-20 dkg feta felkockázva 20-25 dkg kígyóuborka kockázva olívaolaj ízlés szerint
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Szicíliai tiramisu
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 5 tojássárga 3 tojásfehérje 8 evőkanál cukor 50 dkg mascarpone 1 csomag vaníliás cukor 3,5 dl erős kávé 2-3 evőkanál konyak 2 dl tejszín 2-3 evőkanál holland kakaópor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Snidlinges-tejszínes spagetti
Hozzávalók: 1 nagy csokor snidling 20 dkg felkockázott gépsonka (de csirkemellel is finom) 15 dkg reszelt sajt 2 dl tejszín spagetti (de bármilyen tészta jó) só fehérbors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Grillezett zöldségek sajttal
Hozzávalók 4 személyre: 4-5 db zsenge cukkini 1 db nagy fej hagyma 1-2 db paradicsom 2 db TV-paprika 10-15 dkg trappista vagy edámi sajt 1 mokkáskanál oregánó 1 mokkáskanál bazsalikom só bors olasz zöldfűszerkeverék (majoránna, oregánó, kakukkfű, szerecsendió, borsikafű, fűszerpaprika, feketebors és rozmaring-őrlemények)
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Ribizlitorta
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 3 evőkanál kakaópor pici olaj só fél csomag sütőpor A krémhez: 50 dkg túró (vagy 30%-a joghurt is lehet) 6 dl tejszín 8 zselatinlap 1 biocitrom kifacsart leve cukor ízlés szerint vaníliás cukor 30-40 dkg ribizli A tetejére: reszelt étcsoki ribizli dekorációnak
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Csirkemell kovászos uborkával
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 3-4 db kovászos uborka kapor 1 dl tejszín vagy tejföl étkezési keményítő olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Ribizlis muffin
Hozzávalók: 50 dkg ribizli 15 dkg cukor 25 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 tojás 10 dkg vaj 0,8 l tej
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Fekete-fehér sütemény
Hozzávalók 48 darabhoz: 20 dkg összetördelt csokoládé 15 dkg vaj 30 dkg barna cukor 4 tojás 2 teáskanál vaníliaaroma 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál só 40 dkg liszt (nem kell átszitálni) kb. 8 dkg porcukor egy kis tálkában
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Pekándiós rágcsa
Hozzávalók 32 darabhoz: 10 dkg vaj 30 dkg barna cukor 2 felvert tojás (villával verd fel) 1 teáskanál sütőpor 0,5 teáskanál só 1,5 teáskanál vaníliaaroma 10 dkg finomra vágott pekándió (de bármilyen más dió is felhasználható) 30 dkg liszt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Egzotikus csók
Hozzávalók 36 darabhoz: 40 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 20 dkg vaj 25 dkg barna cukor 15 dkg fehér csokoládé (tördeld apró darabkákra) 15 dkg apróra vágott egzotikus aszalt gyümölcs (de ha nem annyira egzotikus, az sem baj) 1 citrom reszelt héja 2 tojás 1-1,5 dl víz
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Romantikus tallér
Hozzávalók 32 darabhoz: 10 dkg vaj 25 dkg barna cukor 1 nagy tojás felverve (villával verd fel) 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál só 2 teáskanál őrölt gyömbér 35 dkg liszt (nem kell átszitálni) 10 dkg kristálycukor egy kis tálkában (későbbre)
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Ribizlis-rumos-csokis muffin
Hozzávalók: 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 12 dkg porcukor csipet só 2 tojás 1,5 dl tej 0,5 dl olaj 15 dkg ribizli 5 dkg csokoládé rum vaj a formák kenéséhez
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Illatos csirke II.
Hozzávalók: csirkemell só fokhagyma tej tojást liszt A szószhoz: 4 evőkanál méz 4 evőkanál ketchup pici ecet kis gyömbér 1 dl víz 1 kanál szójaszósz étkezési keményítő esetleg chiliszósz
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Diós-fahéjas-meggyes lepény
Hozzávalók: 4 tojás 20 dkg liszt 10 dkg vaj 1 púpos kiskanál fahéj 3 evőkanál baracklekvár 5-7 dkg dió 1 citrom héja 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt kb. 80 dkg meggy a tetejére
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kapros-túrós lepény IV.
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 18 dkg margarin 2 tojássárgája 2,5 dkg élesztő 1 dl tej só A töltelékhez: 50 dkg túró 5 dkg margarin 2 tojássárgája só kapor 4 tojásfehérje kemény habbá verve 25 dkg főtt burgonya A tetejére: 1 tojás 1 evőkanál tejföl
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Diétás padlizsánkrém
Hozzávalók: 1 db nagyobb padlizsán 1 közepes vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál zsírszegény margarin 1-2 nagyon keményre főzött tojás (ez el is hagyható, de ez dúsabbá teszi, és ha kihagyjuk a sárgáját, nem annyira hízlal) ízlés szerint zsírszegény majonéz mustár só bors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Meleg csokis brownie
Hozzávalók 8 személyre: 20 dkg vaj 30 dkg cukor 4 felvert tojás 10 dkg liszt 20 dkg étcsokoládé (70 %-os kakaótartalmú)
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Az évezred gombapaprikása
Hozzávalók: 40 dkg friss mezei csiperke 2 nagy pohár 20%-os tejföl 1 nagy fej vöröshagyma 1 nagyobb gerezd fokhagyma 1 nagy paradicsom 1 db paprika (piros) 3 kiskanál őrölt feketebors ételízesítő őrölt pirospaprika só olaj 1 dl tej 3 evőkanál liszt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Mustáros hús fűszeres burgonyával
Hozzávalók: 1 kg csontos karaj vagy tarja 1 kis pohár tejföl 3 szál sárgarépa 1 szál fehérreépa 1 közepes fej hagyma só bors fűszerkeverék mustár olaj A körethez: krumpli fűszer olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Padlizsánkrém V.
Hozzávalók: 2 padlizsán 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma majonéz citromlé ecet mustár cukor só olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Mini sajtos croissant
Hozzávalók 80 darabhoz: 70 dkg sima liszt 1 dl tej (hozzáadunk egy kiskanál cukrot, felmelegítjük, ebben 5 dkg élesztőt megfuttatunk) 2 egész tojás 2 dl kefir 1 dl olaj A sós vajhoz: 25 dkg vaj 1 csapott evőkanál só A tetejére: 1 tojás 25 dkg sajt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Könnyű nyári saláta szőlővel és fetával
Hozzávalók 4 személyre: 1 db Lollo saláta 1 póréhagyma (vagy 1 csomag zöldhagyma) karikázva 1 nagyobb fürt mag nélküli szőlő (szemek félbevágva) 30-40 db olívabogyó félbevágva 15-20 dkg feta felkockázva 20-25 dkg kígyóuborka kockázva olívaolaj ízlés szerint
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Szicíliai tiramisu
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 5 tojássárga 3 tojásfehérje 8 evőkanál cukor 50 dkg mascarpone 1 csomag vaníliás cukor 3,5 dl erős kávé 2-3 evőkanál konyak 2 dl tejszín 2-3 evőkanál holland kakaópor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Snidlinges-tejszínes spagetti
Hozzávalók: 1 nagy csokor snidling 20 dkg felkockázott gépsonka (de csirkemellel is finom) 15 dkg reszelt sajt 2 dl tejszín spagetti (de bármilyen tészta jó) só fehérbors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Grillezett zöldségek sajttal
Hozzávalók 4 személyre: 4-5 db zsenge cukkini 1 db nagy fej hagyma 1-2 db paradicsom 2 db TV-paprika 10-15 dkg trappista vagy edámi sajt 1 mokkáskanál oregánó 1 mokkáskanál bazsalikom só bors olasz zöldfűszerkeverék (majoránna, oregánó, kakukkfű, szerecsendió, borsikafű, fűszerpaprika, feketebors és rozmaring-őrlemények)
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Ribizlitorta
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 3 evőkanál kakaópor pici olaj só fél csomag sütőpor A krémhez: 50 dkg túró (vagy 30%-a joghurt is lehet) 6 dl tejszín 8 zselatinlap 1 biocitrom kifacsart leve cukor ízlés szerint vaníliás cukor 30-40 dkg ribizli A tetejére: reszelt étcsoki ribizli dekorációnak
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Csirkemell kovászos uborkával
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 3-4 db kovászos uborka kapor 1 dl tejszín vagy tejföl étkezési keményítő olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Ribizlis muffin
Hozzávalók: 50 dkg ribizli 15 dkg cukor 25 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 tojás 10 dkg vaj 0,8 l tej
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Fekete-fehér sütemény
Hozzávalók 48 darabhoz: 20 dkg összetördelt csokoládé 15 dkg vaj 30 dkg barna cukor 4 tojás 2 teáskanál vaníliaaroma 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál só 40 dkg liszt (nem kell átszitálni) kb. 8 dkg porcukor egy kis tálkában
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Pekándiós rágcsa
Hozzávalók 32 darabhoz: 10 dkg vaj 30 dkg barna cukor 2 felvert tojás (villával verd fel) 1 teáskanál sütőpor 0,5 teáskanál só 1,5 teáskanál vaníliaaroma 10 dkg finomra vágott pekándió (de bármilyen más dió is felhasználható) 30 dkg liszt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Egzotikus csók
Hozzávalók 36 darabhoz: 40 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 20 dkg vaj 25 dkg barna cukor 15 dkg fehér csokoládé (tördeld apró darabkákra) 15 dkg apróra vágott egzotikus aszalt gyümölcs (de ha nem annyira egzotikus, az sem baj) 1 citrom reszelt héja 2 tojás 1-1,5 dl víz
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Romantikus tallér
Hozzávalók 32 darabhoz: 10 dkg vaj 25 dkg barna cukor 1 nagy tojás felverve (villával verd fel) 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál só 2 teáskanál őrölt gyömbér 35 dkg liszt (nem kell átszitálni) 10 dkg kristálycukor egy kis tálkában (későbbre)
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Ribizlis-rumos-csokis muffin
Hozzávalók: 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 12 dkg porcukor csipet só 2 tojás 1,5 dl tej 0,5 dl olaj 15 dkg ribizli 5 dkg csokoládé rum vaj a formák kenéséhez
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Illatos csirke II.
Hozzávalók: csirkemell só fokhagyma tej tojást liszt A szószhoz: 4 evőkanál méz 4 evőkanál ketchup pici ecet kis gyömbér 1 dl víz 1 kanál szójaszósz étkezési keményítő esetleg chiliszósz
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Diós-fahéjas-meggyes lepény
Hozzávalók: 4 tojás 20 dkg liszt 10 dkg vaj 1 púpos kiskanál fahéj 3 evőkanál baracklekvár 5-7 dkg dió 1 citrom héja 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt kb. 80 dkg meggy a tetejére
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kapros-túrós lepény IV.
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 18 dkg margarin 2 tojássárgája 2,5 dkg élesztő 1 dl tej só A töltelékhez: 50 dkg túró 5 dkg margarin 2 tojássárgája só kapor 4 tojásfehérje kemény habbá verve 25 dkg főtt burgonya A tetejére: 1 tojás 1 evőkanál tejföl
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Diétás padlizsánkrém
Hozzávalók: 1 db nagyobb padlizsán 1 közepes vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál zsírszegény margarin 1-2 nagyon keményre főzött tojás (ez el is hagyható, de ez dúsabbá teszi, és ha kihagyjuk a sárgáját, nem annyira hízlal) ízlés szerint zsírszegény majonéz mustár só bors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Meleg csokis brownie
Hozzávalók 8 személyre: 20 dkg vaj 30 dkg cukor 4 felvert tojás 10 dkg liszt 20 dkg étcsokoládé (70 %-os kakaótartalmú)
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Az évezred gombapaprikása
Hozzávalók: 40 dkg friss mezei csiperke 2 nagy pohár 20%-os tejföl 1 nagy fej vöröshagyma 1 nagyobb gerezd fokhagyma 1 nagy paradicsom 1 db paprika (piros) 3 kiskanál őrölt feketebors ételízesítő őrölt pirospaprika só olaj 1 dl tej 3 evőkanál liszt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Mustáros hús fűszeres burgonyával
Hozzávalók: 1 kg csontos karaj vagy tarja 1 kis pohár tejföl 3 szál sárgarépa 1 szál fehérreépa 1 közepes fej hagyma só bors fűszerkeverék mustár olaj A körethez: krumpli fűszer olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Padlizsánkrém V.
Hozzávalók: 2 padlizsán 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma majonéz citromlé ecet mustár cukor só olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Mini sajtos croissant
Hozzávalók 80 darabhoz: 70 dkg sima liszt 1 dl tej (hozzáadunk egy kiskanál cukrot, felmelegítjük, ebben 5 dkg élesztőt megfuttatunk) 2 egész tojás 2 dl kefir 1 dl olaj A sós vajhoz: 25 dkg vaj 1 csapott evőkanál só A tetejére: 1 tojás 25 dkg sajt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Coleslow (majonézes káposztasaláta)
Hozzávalók: 1 kis fejeskáposzta 1 kukoricakonzerv Az öntethez: 30 dkg majonéz 5 dl tejföl 1 evőkanál méz só frissen őrölt bors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kaporszósz
Hozzávalók: kb. 8-10 csokor kapor 1 közepes fej hagyma 4 dl főzőtejszín 1 teáskanál liszt vaj tej só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sajtos csigácskák
Hozzávalók: 25 dkg puha margarin 25 dkg finomliszt 2 mokkáskanál só fél csomag sütőpor 1 dl tej 15 dkg reszelt (füstölt) sajt 1 mokkáskanál pirospaprika
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sárgadinnyeleves Tokajival
Hozzávalók 4-5 személyre: 2 db mézédes sárgadinnye 1 dl méz 3 dl tejszín (hab vagy főző, nekem mindkettővel finom) fél teáskanál gyömbérpor 3-4 dl Tokaji aszú vagy furmint 1,5 citrom leve
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Szórt cukkinis-mákos pite édesen
Hozzávalók: A tésztához 25 dkg rétesliszt 17 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 50 dkg reszelt cukkini (ha fiatal, nem kell megpucolni!) 15 dkg darált mák 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg porcukor Az öntethez: 2,5 dl tej 2 egész tojás A tepsihez és a tetejére: 5 dkg vaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sóskaleves zöldségekkel és galuskával
Hozzávalók 4-5 személyre: 25-30 dkg friss sóska 1 fej vöröshagyma 3 db nagyobb sárgarépa 2 db fehérrépa 4 szem közepes méretű burgonya 1 db húsleveskocka A galuskához: 1 db tojás annyi liszt, amennyitől a galuska tésztája megfelelő állagú lesz A tálaláshoz: keménytojás tejföl
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Könnyű nyári saláta szőlővel és fetával
Hozzávalók 4 személyre: 1 db Lollo saláta 1 póréhagyma (vagy 1 csomag zöldhagyma) karikázva 1 nagyobb fürt mag nélküli szőlő (szemek félbevágva) 30-40 db olívabogyó félbevágva 15-20 dkg feta felkockázva 20-25 dkg kígyóuborka kockázva olívaolaj ízlés szerint
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Szicíliai tiramisu
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 5 tojássárga 3 tojásfehérje 8 evőkanál cukor 50 dkg mascarpone 1 csomag vaníliás cukor 3,5 dl erős kávé 2-3 evőkanál konyak 2 dl tejszín 2-3 evőkanál holland kakaópor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Snidlinges-tejszínes spagetti
Hozzávalók: 1 nagy csokor snidling 20 dkg felkockázott gépsonka (de csirkemellel is finom) 15 dkg reszelt sajt 2 dl tejszín spagetti (de bármilyen tészta jó) só fehérbors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Grillezett zöldségek sajttal
Hozzávalók 4 személyre: 4-5 db zsenge cukkini 1 db nagy fej hagyma 1-2 db paradicsom 2 db TV-paprika 10-15 dkg trappista vagy edámi sajt 1 mokkáskanál oregánó 1 mokkáskanál bazsalikom só bors olasz zöldfűszerkeverék (majoránna, oregánó, kakukkfű, szerecsendió, borsikafű, fűszerpaprika, feketebors és rozmaring-őrlemények)
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Ribizlitorta
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 3 evőkanál kakaópor pici olaj só fél csomag sütőpor A krémhez: 50 dkg túró (vagy 30%-a joghurt is lehet) 6 dl tejszín 8 zselatinlap 1 biocitrom kifacsart leve cukor ízlés szerint vaníliás cukor 30-40 dkg ribizli A tetejére: reszelt étcsoki ribizli dekorációnak
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Csirkemell kovászos uborkával
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 3-4 db kovászos uborka kapor 1 dl tejszín vagy tejföl étkezési keményítő olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Ribizlis muffin
Hozzávalók: 50 dkg ribizli 15 dkg cukor 25 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 tojás 10 dkg vaj 0,8 l tej
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Fekete-fehér sütemény
Hozzávalók 48 darabhoz: 20 dkg összetördelt csokoládé 15 dkg vaj 30 dkg barna cukor 4 tojás 2 teáskanál vaníliaaroma 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál só 40 dkg liszt (nem kell átszitálni) kb. 8 dkg porcukor egy kis tálkában
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Pekándiós rágcsa
Hozzávalók 32 darabhoz: 10 dkg vaj 30 dkg barna cukor 2 felvert tojás (villával verd fel) 1 teáskanál sütőpor 0,5 teáskanál só 1,5 teáskanál vaníliaaroma 10 dkg finomra vágott pekándió (de bármilyen más dió is felhasználható) 30 dkg liszt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Egzotikus csók
Hozzávalók 36 darabhoz: 40 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 20 dkg vaj 25 dkg barna cukor 15 dkg fehér csokoládé (tördeld apró darabkákra) 15 dkg apróra vágott egzotikus aszalt gyümölcs (de ha nem annyira egzotikus, az sem baj) 1 citrom reszelt héja 2 tojás 1-1,5 dl víz
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Romantikus tallér
Hozzávalók 32 darabhoz: 10 dkg vaj 25 dkg barna cukor 1 nagy tojás felverve (villával verd fel) 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál só 2 teáskanál őrölt gyömbér 35 dkg liszt (nem kell átszitálni) 10 dkg kristálycukor egy kis tálkában (későbbre)
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Ribizlis-rumos-csokis muffin
Hozzávalók: 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 12 dkg porcukor csipet só 2 tojás 1,5 dl tej 0,5 dl olaj 15 dkg ribizli 5 dkg csokoládé rum vaj a formák kenéséhez
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Illatos csirke II.
Hozzávalók: csirkemell só fokhagyma tej tojást liszt A szószhoz: 4 evőkanál méz 4 evőkanál ketchup pici ecet kis gyömbér 1 dl víz 1 kanál szójaszósz étkezési keményítő esetleg chiliszósz
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Diós-fahéjas-meggyes lepény
Hozzávalók: 4 tojás 20 dkg liszt 10 dkg vaj 1 púpos kiskanál fahéj 3 evőkanál baracklekvár 5-7 dkg dió 1 citrom héja 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt kb. 80 dkg meggy a tetejére
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kapros-túrós lepény IV.
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 18 dkg margarin 2 tojássárgája 2,5 dkg élesztő 1 dl tej só A töltelékhez: 50 dkg túró 5 dkg margarin 2 tojássárgája só kapor 4 tojásfehérje kemény habbá verve 25 dkg főtt burgonya A tetejére: 1 tojás 1 evőkanál tejföl
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Diétás padlizsánkrém
Hozzávalók: 1 db nagyobb padlizsán 1 közepes vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál zsírszegény margarin 1-2 nagyon keményre főzött tojás (ez el is hagyható, de ez dúsabbá teszi, és ha kihagyjuk a sárgáját, nem annyira hízlal) ízlés szerint zsírszegény majonéz mustár só bors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Meleg csokis brownie
Hozzávalók 8 személyre: 20 dkg vaj 30 dkg cukor 4 felvert tojás 10 dkg liszt 20 dkg étcsokoládé (70 %-os kakaótartalmú)
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Az évezred gombapaprikása
Hozzávalók: 40 dkg friss mezei csiperke 2 nagy pohár 20%-os tejföl 1 nagy fej vöröshagyma 1 nagyobb gerezd fokhagyma 1 nagy paradicsom 1 db paprika (piros) 3 kiskanál őrölt feketebors ételízesítő őrölt pirospaprika só olaj 1 dl tej 3 evőkanál liszt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Mustáros hús fűszeres burgonyával
Hozzávalók: 1 kg csontos karaj vagy tarja 1 kis pohár tejföl 3 szál sárgarépa 1 szál fehérreépa 1 közepes fej hagyma só bors fűszerkeverék mustár olaj A körethez: krumpli fűszer olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Padlizsánkrém V.
Hozzávalók: 2 padlizsán 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma majonéz citromlé ecet mustár cukor só olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Mini sajtos croissant
Hozzávalók 80 darabhoz: 70 dkg sima liszt 1 dl tej (hozzáadunk egy kiskanál cukrot, felmelegítjük, ebben 5 dkg élesztőt megfuttatunk) 2 egész tojás 2 dl kefir 1 dl olaj A sós vajhoz: 25 dkg vaj 1 csapott evőkanál só A tetejére: 1 tojás 25 dkg sajt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kapuvári töltött pulykamell
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 25 dkg túró 1 pohár tejföl 1 csokor kapor aszalt szilva reszelt sajt (trappista vagy füstölt sajt) olaj tojás zsemlemorzsa liszt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Cukkinis-mascarponés tészta
Hozzávalók: 50 dkg penne vagy csavart tészta 25 dkg mascarpone 2 közepes cukkini 15-20 dkg csirkemellsonka (füstölttel még finomabb) 3 dl tejszín reszelt sajt kevés margarin só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Spenótos-gombás burgonyával sült pulykamell
Hozzávalók: 4 nagy szelet pulykamell 1 kg burgonya 1 kg spenót 25 dkg gomba 2,5 dl főzőtejszín zsiradék só őrölt szerecsendió 30 dkg sajt 4-5 gerezd fokhagyma
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kelkáposztarizottó
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 50 dkg darált sertéshús 30 dkg rizs 50 dkg kelkáposzta 4 dl tej 1 teáskanál pirospaprika 1 teáskanál őrölt kömény 1 dl olaj só bors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Fajítás csirkemellel
Hozzávalók: 4 fél csirkemell 1 teáskanál pirospaprika 1 teáskanál enyhén csípős chilipor 1 teáskanál őrölt római kömény 2 teáskanál oregánó 1 gerezd fokhagyma, összezúzva 1 hagyma, hámozva, szeletelve 1 piros kaliforniai paprika csíkokra vágva olívaolaj 8 db tortilla
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Házi tortilla egyszerűen
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál só 0,5 dl olaj 3 dl langyos víz
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tárkonyos krumplifőzelék
Hozzávalók: 1 kg krumpli 4 evőkanál liszt 2 dl tejszín 2 gerezd fokhagyma egészben 1 gerezd fokhagyma reszelve babérlevél 2 teáskanál tárkony só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Paradicsomos-tejszínes-gombás tészta
Hozzávalók: 50 dkg tészta (spagetti, tagliatelle...) 30 kisebb fej gomba 5-6 nagyobb paradicsom 1,5 dl főzőtejszín 2-3 gerezd fokhagyma bazsalikom kakukkfű só bors szerecsendió
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Majonézes vitaminsaláta
Hozzávalók: Az öntethez: 1 evőkanál méz 40 dkg majonéz 5 dl tejföl 1 evőkanál frissen őrölt színes bors vagy fehérbors 1 teáskanál konyakaroma citromlé só Valamint: 20 dkg reszelt sárgarépa 1 karalábé reszelve 10 dkg vékonyra szeletelt fejeskáposzta 50 dkg főtt krumpli 5 db főtt tojás 1 db kukoricakonzerv 1 zöldborsókonzerv 20 dkg brokkoli 10 dkg kelbimbó
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kukoricaleves (keményítőnapra)
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 25 dkg fagyasztott kukorica 1 dl rizstej só ételízesítő pici olaj pirospaprika
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Spagetti bazsalikomos spenóttal
Hozzávalók: 50 dkg spagettitészta 30 dkg fagyasztott spenót 20 dkg sonka 1-2 gerezd fokhagyma préselve 1 dl olívaolaj 3 evőkanál liszt vagy krumplipüré 2 dl tejszín 2 dl hideg tej 1 evőkanál bazsalikom cukor vagy édesítőszer só parmezán reszelt trappista sajt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Házi gyümölcsfagyi
Hozzávalók: 1 kg eper (málna, őszibarack) 5 tojás ízlés szerint cukor /kb. 25 dkg/
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Rozmaringos szardíniakrém pirítóssal
Hozzávalók: 2 db szardíniakonzerv 1 evőkanál őrölt rozmaring 2 dl majonéz 1 dl tejföl 10 dkg vaj 0,5 dl citromlé só frissen őrölt bors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Almával párolt hal répás krumplipürével
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott hekkfilé (vagy egyéb halfilé) 1 kg alma 2 dl zsemlemorzsa 1 dl olaj 1 púpozott teáskanál fahéj 1 teáskanál őrölt rozmaring 1 dl citromlé 1 citrom 1 teáskanál cukor só A krumplipüréhez: 20 dkg répa reszelve 1 csomag krumplipüré (por) 1 dl tejföl 1 evőkanál vaj 1 csipet szerecsendió só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sokmagvas kaporleves
Hozzávalók: 2 csokor apróra vágott friss vagy 2 evőkanál szárított kapor 1 eevőkanál petrezselyem 2 gerezd fokhagyma áttörve 1 marék durvára őrölt napraforgómag 1 evőkanál lenmag 1 evőkanál szezámmag 1 evőkanál olívaolaj 20 dkg trappista sajt 2 dl tejszín 1 l víz 1 evőkanál liszt vagy krumplipürépor só bors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Juhsajtos-kapros töltött tök
Hozzávalók: 2 vékony héjú, kisebb tök 50 dkg juhtúró 1 nagy pohár tejföl 10 dkg füstölt sajt 10 dkg sonka kapor só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Mézes-mustáros csirke zöldséges rizzsel
Hozzávalók 2 személyre: 3 egész csirkecomb, A páchoz: 1 púpos kiskanál finom őrlésű, csípős dijoni mustár 1 púpos kiskanál kiváló minőségű virágméz 1 evőkanál olaj 2 kiskanál tejföl gondolatnyi frissen őrölt bors finomra vágott petrezselyemzöld néhány reszelésnyi szerecsendió ízlés szerint só (A só vizet von el a húsból, aminek a kicsapódott leve nem gusztusos, és a hús is kiszárad, kemény és rágós lesz, ezért én csak a végén szoktam sózni, közvetlen a sütés előtt) A körethez: ízlés szerinti zöldségkeverék basmati rizs (jázmin rizs is jó) olívaolaj provance-i fűszerkeverék
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Burgonyás tyúkfazék
Hozzávalók: 1 tyúk /igazi kukoricán nevelkedett/ 1,5 kg krumpli 3 nagy hagyma só bors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Palacsintába göngyölt virsli
Hozzávalók: 12 db palacsinta 6 darab virsli ketchup sajt liszt tojás zsemlemorzsa olaj fogpiszkáló
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tejszínes farfalle zöldborsóval és sonkával
Hozzávalók: 50 dkg farfalle tészta (vagy szélesebb metélt) 20 dkg zöldborsó 10 dkg szalonna vagy sonka 2 dl tejszín 2 dl tej 1 dl olívaolaj édesítőszer parmezán trappista 1 teáskanál liszt bazsalikom só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kapros-túrós csusza
Hozzávalók: 50 dkg csuszatészta 50 dkg túró 5 dl tejföl 15 dkg szalonna 1 csokor apróra vágott kapor (esetleg szárított) 1 gerezd fokhagyma reszelve 1-2 petrezselymes ízkocka só olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Vezuvio sajtmártással
Hozzávalók: 50 dkg csirke- vagy pulykamell, esetleg szűzérme vékony csíkokra vágva 1 dl olivaolaj 1 marék durvára tört dió 1 evőkanál szezámmag 1 evőkanál lenmag 1 evőkanál méz 1 fürt szőlő 2 alma szeletekre vágva 1 körte szeletekre vágva 1 sárga és 1 piros kaliforniai paprika 1 kígyóuborka hasábokra vágva 1 répa hasábokra vágva 1 cukkini hasábokra vágva 2 evőkanál áztatott aranymazsola 1 evőkanál szójaszósz (sötét) 1 evőkanál worchestershire szósz 1-1 csipet őrölt gyömbér, só, fehérbors és római kömény A sajtszószhoz: 50 dkg füstölt és trappista sajt vegyesen, esetleg emmentáli is 1 l tej 2 dl liszt szerecsendió fehérbors só 1 dl fehérbor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Erdőmester-pecsenye
Hozzávalók: 50 dkg tarhonya 2 fej vöröshagyma 20 dkg füstölt kenyérszalonna 1 evőkanál pirospaprika zsemlemorzsa 1 kg sertéscomb 1 kg marhafelsál 5 dl tejföl só bors ... és egy kukta
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kapucíner bomba
Hozzávalók: A kakaós piskótatekercshez: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 5 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó 2 evőkanál rum 1 dl olaj A krémekhez: 1,5 l tej 6 csomag tejszínes pudingpor 40 dkg margarin 10 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál lefőzött erős kávé A tetejére: ostyarudak
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Spagetti carbonara III.
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 10 dkg sonka vagy szalonna 2,5 dl tejszín 2 tojássárgája só 1 teáskanál bazsalikom parmezán
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Pudingos sárgadinnyeleves
Hozzávalók: 1 sárgadinnye (keményebb) 1 konzerv őszibarack (sárga színű) csipetnyi mézeskalács fűszerkeverék 1 l tej 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Fahéjas-citromos mákosguba sütve
Hozzávalók: 10 kifli kb. 1 l tej 5 tojás 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg darált mák 20 dkg cukor 3 kávéskanál fahéj 1 citrom reszelt héja 10 dkg mazsola 5 dkg vaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Fahéjas-almás csirkemellcsíkok
Hozzávalók: 2 közepes csirkemell 2 alma fahéj sültcsirke fűszersó főzőtejszín só bors olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kínai gyömbéres csirkemellcsíkok
Hozzávalók: 2 darab csirkemell fél fej káposzta 2 darab répa gyömbér (friss vagy őrölt) 3 gerezd fokhagyma 2 fej hagyma sűrített paradicsom (szósz) Erős Pista olaj cukor só pici ecet
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Fitoura
Hozzávalók: 1 l tej 20 dkg búzadara 1 citrom 2 csomag vaníliás cukor ízlés szerint kristálycukor fahéj olaj a sütéshez
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Cukkinis fokhagymakrémleves
Hozzávalók: 1,5 nagyobb fej fokhagyma 2 db zsenge cukkini 2-3 dl főzőtejszín olívaolaj 4-5 evőkanál burgonyapürépor (el is hagyható) só bors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Töki pompos IV.
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 2 teáskanál só 1 teáskanál cukor 2 teáskanál porélesztő 2,3 dl víz 4 evőkanál olívaolaj A feltéthez: 1 nagy pohár tejföl 1 gerezd fokhagyma 2 közepes vöröshagyma 10-15 dkg füstölt sajt kb. 30 dkg szalonna (fele húsosabb, fele zsírosabb) Természetesen mindenből többet vagy kevesebbet is lehet használni, mindnekinek szájíze szerint!
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sportszelet kiadósan
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 15 dkg margarin fél csomag sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna 3 evőkanál kakaó 30 dkg porcukor pici só 2 tojás tej az összegyúráshoz A krémhez: 1 l tej 3 csomag csokoládés puding (főzős) 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 30 dkg porcukor 1 rumaroma A mázhoz: 20 dkg porcukor 4 kanál kakaó 4 kanál étolaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Fügés-diós édesség fagyival Görögországból
Hozzávalók: 1 koszorú aszalt füge 10 dkg dió 10 dkg mazsola 2 dl fehérbor 5 evőkanál méz fahéj vaníliafagylalt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Falusi rizottó
Hozzávalók: 1,5 másfél bögre rizs 60-70 dkg darált disznóhús szalonna 2 fej hagyma 2 paradicsom 2 répa só bors rozmaring
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Egyszerű, de isteni hintett rétes
Hozzávalók: Hozzávalók I: 6 dl liszt 30 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor Hozzávalók II: 6 dl tej 20 dkg margarin 2 tojás Kell még hozzá: 50 dkg túró 1 doboz barackkonzerv (lehet több is)
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Almás gofri
Hozzávalók: 25 dkg liszt fél csomag sütőpor 5 dl tej 2 db tojás 1 evőkanál olvasztott zsír 1 csomag vaníliás cukor 1 db alma lereszelve
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Vegetáriánus *kolbászkrém*
Hozzávalók: 1 nagyobb paradicsomkonzerv (vagy 2 kisebb) 2-3 evőkanál olaj 8 dkg füstölt sajt 2 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál búzakorpa 1 kiskanál ételízesítő bors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)