Hozzávalók: 50 dkg túró 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 dl tejföl 6 dl kefir 3 dl tej 40 dkg fodros kockatészta kevés vaj a tepsi vagy a tűzálló tál kenéséhez
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Mákos őzgerinc eperpudinggal
Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás 20 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg őrölt mák 16 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1,25 dl tejföl 12,5 dkg olvasztott margarin A forma kikenéséhez: margarin zsemlemorzsa A krémhez: 1 csomag főznivaló eperpuding 5 dl tej 3 evőkanál kristálycukor A tetejére: 10 dkg étcsoki 2 evőkanál olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Négysajtos saláta
Hozzávalók: 10 dkg füstölt sajt 10 dkg trappista sajt 10 dkg emmentáli sajt 10 dkg edámi sajt 1 db alma 2 db banán 1 pohár joghurt 1 répa fűszerek
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Ricottával töltött lasagnebatyu
Hozzávalók: 10 dkg lasagnelap 10 dkg ricotta 1 üveges paradicsomszósz rukkola reszelt sajt olívaolaj só bors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tiramisu
Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 3 db tojás 2-3 csapott evőkanál liszt 2 dl tej 2-3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 0,5 dl tejszín babapiskóta kávé konyak kakaó
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Málnás piskótatorta
Hozzávalók: 6 tojás 6 kanál cukor 6 kanál liszt 1/2 csomag sütőpor 1/2 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 30 dkg málna (fagyasztott tökéletes) 3 tojássárga 3 kanál cukor 2 kanál liszt 2 dl tej 25-30 dkg margarin 20 dkg porcukor 1/2 citrom leve 1 csomag vaníliás cukor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tojáspizza
Hozzávalók: tojás szeletelt paprikás szalámi vagy kolbász szeletelt pizzasajt kevés étolaj só bors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tejszínes hagymaleves sajttal és krutonnal
Hozzávalók: 2 szép szál póréhagyma 1-2 nagy fej vörös- vagy sonkahagyma 10 dkg vaj 2 dl fehérbor 2 húsleveskocka 2 dl főzőtejszín A tálaláshoz: reszelt sajt kruton vagy pirított kenyérkocka, pirított kiflikarika
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kávés mascarponetorta
Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás kis só 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál erős, hideg, főzött kávé 1 citrom reszelt héja 20 dkg darát dió vagy mogyoró 13 dkg liszt fél teáskanál sütőpor a tészta meglocsolásához hideg kávé A töltelékhez: 50 dkg mascarpone 5-6 evőkanál tej 1 evőkanál citromlé 2 dl habtejszín 3 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál reszelt csoki
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Bögrés sütemény
Hozzávalók: 2 bögre cukor 2 bögre liszt 2 kis joghurt 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Pulykamell tócsniban
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell só bors ételízesítő olívaolaj a sütéshez A tócsnihoz: 3-4 db burgonya 4-5 evőkanál liszt 3 gerezd fokhagyma csipet só bors olaj a sütéshez 1 pohár kefir 1 pohár tejföl 20 dkg reszelt sajt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tejszínben párolt göngyölt hús
Hozzávalók: 8 szelet karaj (lehet pulyka- vagy csirkemell is) 8 szelet bacon 8 db csemege uborka 2 dl víz 3 db húsleveskocka 3 dl főzőtejszín 1 evőkanál liszt só őrölt bors szerecsendió majoránna bazsalikom
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Madeleine
Hozzávalók egy 12 kagylós madeleine-formához: 2 egész tojás 1 evőkanál vaníliaaroma vagy 1 csomag vaníliás cukor csipet só 7 dkg cukor 7 dkg liszt 1/2 citrom 5 dkg vaj étcsokoládé és kókuszreszelék a mázhoz vaj és liszt a forma kikenéséhez
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kínai csirkefalatok szezámmaggal
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé A páchoz: 1,5 kiskanál só 1,5 kiskanál szárnyas fűszerkeverék 1,5 kiskanál cukor 3 evőkanál fehérbor 1,5 evőkanál szójaszósz 1,5 kiskanál olaj A bundához: 6 evőkanál finomliszt 3 evőkanál étkezési keményítő 1,5 kiskanál sütőpor 1 mokkáskanál só(pupos) 1 tojás 1 evőkanál olaj kb. 1 dl víz A mázhoz: 1 dl méz 1 dl ketchup 1 evőkanál fehérborecet szezámmag A sütéshez: bő olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kapros-fokhagymás uborkamártás
Hozzávalók: 1 kígyóuborka kapor 1 pohár joghurt 1 pohár tejföl só ételízesítő fokhagyma
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Töltött padlizsán bundában
Hozzávalók: 1 kg padlizsán (lehetőleg karcsú, vékony héjú) 3 tojás 20 dkg reszelt sajt 15-20 dkg főtt, füstölt hús apróra vágva A bundázáshoz: tojás liszt zsemlemorzsa A sütéshez: olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Zöldséges karfiol csőben sütve
Hozzávalók: 1 kg karfiol 50 dkg sárgarépa 1 nagyobb zellergumó 4 tojás 3 dl tejföl 2 kanál reszelt sajt só ételízesítő
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Ropogós sajtos rúd egyszerűen
Hozzávalók: 25 dkg liszt 20 dkg margarin 8 dkg reszelt sajt 1 evőkanál tejföl 1 teáskanál só A tetejére: 1 tojás 7 dkg reszelt sajt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Hússzeletek krumplibundában
Hozzávalók: 10 szelet karaj (de lehet pulyka- vagy csirkemell is) 50 dkg krumpli 6 db tojás só őrölt bors szerecsendió őrölt majoranna
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Morgós csúcs III.
Hozzávalók: A tésztához: 8 dkg margarin 0,5 dl tej 4 dkg keserű kakaópor 30 dkg porcukor 20 dkg darált dió 10 dkg darált háztartási keksz A gesztenyés töltelékhez: 10 dkg margarin kevés háztartási rum 15 dkg darált háztartási keksz 5 dkg porcukor 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza A forgatáshoz: kristálycukor Egyéb hozzávalók: magozott meggy kézi citromfacsaró
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Rózsapite
Hozzávalók: 1 csomag réteslap 1 csomag levelestészta margarin kb. 5 dkg darált dió vagy dejó A töltelékhez: bármilyen gyümölcs (lehet barack, alma, áfonya... ízlés szerint) vagy túró fahéj ízlés szerint cukor 2-3 evőkanál gyümölcslekvár
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Málnás-krémes piskótatorta
Hozzávalók: A piskótához: 3 tojás 3 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 1 púpozott teáskanál sütőpor A krémhez: 1 db málna ízű gyümölcskocsonya (por) 25 dkg natúr vajkrém 2,5 dl tejszín 15-20 dkg málna 4 evőkanál cukor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Magyaros tepsis krumpli
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 3 nagy fej hagyma 8 dl tej 15 dkg füstölt sonka 10 dkg kolozsvári szalonna 1 szál gyulai kolbász 2-3 kávéskanál pirospaprika (fele lehet csípős) 4 evőkanál olaj só finomliszt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Fűszeres túróval töltött gomba
Hozzávalók: 5-6 tölteni való nagy gomba 10 dkg natúr sajtkrém 10 dkg túró reszelt sajt kakukkfű bors só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Burgonyás csirkefalatok szerecsendiós besamellel
Hozzávalók: 3 nagyobb csirkemell 2 nagyobb burgonya 2 fej vöröshagyma 2 dl tejszín 2 evőkanál liszt 2 dkg vaj só bors szerecsendió olaj marhahúsleves-kocka
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Húsos szendvicskrém
Hozzávalók: 50 dkg párizsi 25 dkg májas 2-3 fej lilahagyma (méretétől függően) mustár majonéz tejföl só bors kenyér reszelt sajt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tejszínes-gombás hús sajttal sütve
Hozzávalók: 1 kg szeletelt karaj, csirke- vagy pulykamell kb. 30 dkg gomba 2 dl tejszín 1 közepes fej vöröshagyma reszelt sajt só bors kevés liszt kevés olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Hamis túrós II.
Hozzávalók: 25 dkg fodros nagykocka tészta 3 tojás 10 dkg cukor 5 dl tej 1 nagy pohár tejföl 1 negy pohár kefir 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg mazsola csipet só kevés vaj (a tepsi kikenéséhez)
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sajtos-olajbogyós hústekercs
Hozzávalók: 8 szelet karaj (vagy pulykamell) 8 csík trappista sajt olajbogyó (ízlés szerinti mennyiség) 10 dkg reszelt sajt só ételízesítő szerecsendió majoranna bazsalikom kakukkfű margarin
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Gofri VII.
Hozzávalók: 1,75 csésze liszt 2 teáskanál sütőpor 4 evőkanál cukor 1 csapott teáskanál só 3 tojás 0,33 csésze olaj 1,5 csésze tej (1 csésze--> 2,5 dl)
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Joghurttorta piros gyümölcsökkel
Hozzávalók: 5 dl joghurt (pl. erdei gyümölcs) 3 dl tejszin 2 evőkanál porcukor fél csomag étkezési zselatin 1 csomag habfixáló 1 piskótalap 1 dl tej gyümölcs (pl. szeder, málna)
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sóban sült csirke
Hozzávalók: 1 kg konyhasó 1 egész bontott csirke (akár friss, akár fagyasztott) fűszerek ízlés szerint
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Rongyos lángos (lapóka)
Hozzávalók: kevés langyos tej 1 teáskanál cukor 1 dkg élesztő 50 dkg liszt késhegynyi szódabikarbóna 2 dl kefir vagy aludttej kevés só zsír (esetleg maradék főtt, kihűlt, tört burgonya)
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Grízfelfújt II.
Hozzávalók: 1 l tej kb. 9 evőkanál gríz 5 dkg margarin cukor 3 tojás 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál tejföl zsemlemorzsa
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kókuszos zserbó
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 tojás 15 dkg cukor 1 csomag sütőpor annyi tejföl, hogy jól gyúrható legyen kb. 10 dkg kókuszreszelék tetszés szerinti lekvár tortabevonó csokoládé
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Citromos sütemény II.
Hozzávalók: Tésztához: 5 púpos evőkanál liszt 5 púpos evőkanál gríz 1 késhegynyi szódabikarbóna 8 púpos evőkanál cukor 1 pohár joghurt 3 tojás 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál citromlé 10 evőkanál étolaj 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A sziruphoz: 5 dl víz 50 dkg cukor (vagy ízlés szerint) 2 nagy citrom leve és reszelt héja
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Almás linzer II.
Hozzávalók: A tésztához: 54 dkg liszt 24 dkg zsír 1,5 marék cukor 1-2 tojás 5 evőkanál tejföl csipet só A töltelékhez: min. 1 kg alma kb. 5 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) kis fahéj darált dió
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tejszínes-mustáros csirkecomb
Hozzávalók: 6 egész csirkecomb 2 dl főzőtejszín 1 kis tubus mustár 1/2 szál póréhagyma sültcsirke fűszersó (vagy bármilyen szárnyas fűszerkeverék) ételízesítő (a mediterrán ételízesítő a legjobb hozzá) olaj bors bazsalikom (szárított)
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sörös csirkeszárnyak birssel
Hozzávalók: 8 db csirkeszárny 1 dl sör 1 birskörte szárnyas fűszerkeverék só bors margarin
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tejfölös-mustáros húsleves
Hozzávalók: 1 nagyobb fej hagyma 50 dkg sertéscomb 1 db húsleveskocka ételízesítő só 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa kisebb csokor petrezselyem 10 dkg borsó 1,5 evőkanál liszt 1,5 dl tejföl 1 evőkanál mustár citrom
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sült paprika
Hozzávalók: 1,5 kg paprika 2 közepes fej vöröshagyma só olaj vagy zsír tojás gomba
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Majonézes makarónisaláta
Hozzávalók: 30 dkg makaróni (kb. 2cm-es darabokra tördelve) 10 dkg csemege uborka 5 dkg paradicsompaprika 25 dkg prágai vagy pulykasonka 1 dl tejföl 2 dl majonéz ketchup só bors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Amerikai édes cukkinikenyér
Hozzávalók: 7,5 dl liszt 2,5 dl olaj 3 tojás 5 dl barnacukor fahéj vanília só 1-1 kévéskanál sütőpor és szódabikarbóna 5 dl hámozatlan turmixolt cukkini
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tojásos halpástétom
Hozzávalók: 1 doboz szardínia vagy sprotni 2 tojás keményre főzve 1 evőkanál margarin só bors citromlé mustár
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Puncskocka II.
Hozzávalók: 2 adag piskótatészta 1,5 dl víz 4 evőkanál cukor rumba áztatott mazsola ízlés szerint 3 evőkanál barack lekvár + kenéshez 1 tasak puncsbevonó
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Egyszerű paradicsomos spagetti
Hozzávalók: 50 dkg spagetti olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 2 konzerv hámozott paradicsom só oregánó friss bazsalikom parmezán
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sajtos-tejfölös szelet
Hozzávalók: 1 kg karaj (vagy csirke-, pulykamell) 2 pohár tejföl 30 dkg reszelt sajt liszt őrölt pirospaprika vaj a tepsi kikenéséhez só pirospaprika liszt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Szalonnás rakottas
Hozzávalók: 10 dkg húsos füstölt szalonna 3 evőkanál olaj 2 fej vöröshagyma 4 zsemle 4 tojás 2 dl tejföl só őrölt bors őrölt szerecsendió 5 dkg sajt reszelve (inkább füstölt sajt)
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Ananászos répatorta
Hozzávalók: 2 dl tej 2 dl étolaj 3 db egész tojás 50 dkg cukor (lehet barna cukor is) 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg ananász pépesítve 25 dkg reszelt sárgarépa 1 kiskanál só 13 dkg dió (mandula) darálva 2 kiskanál fahéj 25 dkg liszt 3 kiskanál szódabikarbóna 10 dkg kókuszreszelék
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Pöttyöske IV.
Hozzávalók: 50 dkg keksz 25 dkg margarin 1 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 rumaroma 20 dkg porcukor 1,5 dl tej kókuszreszelék
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Aszaltszilvás csokoládékrém
Hozzávalók: 20 dkg tortabevonó csokoládé 6 db tojás 7 dkg porcukor 10 dkg aszalt szílva 2 dl édes vörösbor 1 csomag vaníliás cukor csipet só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Amerikai morzsolt süti
Hozzávalók: 3 bögre liszt 3 bögre barna cukor 1,5 bögre zabpehely 35 dkg vaj 10 dkg diákcsemege 2 bögre apróra vágott idénygyümölcs 1 bögre lekvár
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Puncstorta
Hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt késhegynyi szódabikarbóna A töltelékhez: 10 dkg porcukor 15 dkg vaj 4 tojás sárgája rum
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kakaós piskótatekercs
Hozzávalók: A piskótatekercshez: 6 tojás 13 dkg porcukor 8 dkg liszt 3 dkg kakaó A krémhez: 2 evőkanál liszt 2,5 dl liter tej 12 dkg margarin 10 dkg porcukor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Túróval töltött kiflik
Hozzávalók: 4-5 db kifli (nálunk mindig marad) A töltelékhez: 25 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor cukor ízlés szerint csipet só 1/2 citrom reszelt héja 1 evőkanál mazsola (aki nem szereti, ne tegyen bele) 1 evőkanál tejföl 1 tojás sárgája Valamint: 1 egész pohár tejföl 2 dl tej 2 dkg vaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Rukkolasaláta fokhagymás fetával és csirkemellel
Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 15 dkg rukkola 3-4 kisebb paradicsom 10 dkg feta sajt 12 dkg mozzarella 4-5 gerezd fokhagyma pritaminpaprika citromkarika fűszerek olívaolaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Rakott csirkemáj
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 80 dkg burgonya 2 fej vöröshagyma 15 dkg kockára vágott szalonna ételízesítő só bors esetleg foghagymapor fűszerkeverék ízlés szerint olaj a tepsi kenéséhez 1 dl tej A tetejére : 2 db tojás 2 evőkanál liszt 1 dl tej 1/2 dl szóda
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tejszínes túrótorta citrommal
Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 25 dkg liszt 30 dkg kristálycukor 10 evőkanál forró víz 1/2 csomag sütőpor A túrókrémhez: 50 dkg túró 1 l habtejszín 2 csomag zselatin-fix 1 citrom kifacsart leve és reszelt héja 12,5 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Töltött paprika csirkemellel
Hozzávalók: 2 nagyobb csirkemell (vagy tyúkmell) 10 dkg császárhús 12 db közepes paprika 20 dkg rizs 2 kis doboz paradicsompüré 1 kávéskanál só őrölt bors rozmaring 2 tyúkhúsleves-kocka 2 evőkanál olajos rántás 1 tojás 10 dkg cukor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Savanyú halleves
Hozzávalók: 50 dkg halfilé 5 dkg vaj 1 kisebb vagy fél nagyobb hagyma 6-7 dl alaplé 2 dl száraz fehér bor 1 konzerv kukorica 1 evőkanál liszt só tárkony csombor bors 1 db babérlevél 1 gerezd foghagyma 2 tojás sárgája 2 dl tejszín 1 citrom pirított zsemlekocka
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Pásztortarhonya II.
Hozzávalók: 25 dkg tarhonya 20 dkg füstölt kolbász 10 dkg füstölt szalonna 60 dkg burgonya 1 nagy fej vöröshagyma 1-2 darab zöldpaprika 1 darab paradicsom őrölt pirospaprika só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Vadnyúlragu zöldborsóval
Hozzávalók: 1,5 kg vadnyúl (vagy házinyúl) 2 evőkanál disznózsír 1 fej vöröshagyma 3 babérlevél 1 üveg zöldborsó 1 nagy sárgarépa 1 csokor petrezselyem 3 dl fehérbor 1 dl paradicsomlé 1 evőkanál liszt só bors pirospaprika ételízesítő
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Francia hagymakrémleves
Hozzávalók: 5 (nagy) fej hagyma liszt 2-3 gerezd fokhagyma só bors húsleveskocka olaj A tetejére: pirított kenyérkocka reszelt sajt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Indiai fűszeres csirkecomb
Hozzávalók: 4 db csirkecomb bőr nélkül 1 nagy hagyma 2 dl tejföl 1 nagy paradicsom apróra vágva 1 teáskanál garam masala 3/4 teáskanál madras curry 1/4 teáskanál őrölt kardamom 1 teáskanál kurkuma 10 szem szegfűszeg összemorzsolt feje vaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kefires kifli
Hozzávalók 64 db-hoz: 70 dkg liszt 5 dkg élesztő 2 pohár kefir 1 evőkanál kristálycukor 2 egész tojás 1 dl olaj Valamint: 1 egész tojás a kenéshez 25 dkg margarin 20 dkg trappista sajt szezámmag vagy köménymag
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Babsaláta görögösen
Hozzávalók: 25 dkg kis méretű szárazbab 1 kis fej hagyma karikákra vágva 2 szál újhagyma felkarikázva 1 kis zöldpaprika apróra vágva 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem 3 evőkanál apróra vágott ecetes uborka 5-6 nagyobb barna olajbogyó a díszítéshez az öntethez 1/3 csésze olívaolaj 1/4 csésze ecet só bors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Somlói galuska egyszerűen
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 csapott evőkanál cukor 6 csapott evőkanál liszt 1/4 csomag sütőpor 10 dkg ét tortabevonó 1 csomag csokoládés pudingpor tej cukor rumaroma tejszínhab
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Rakott kel virslivel
Hozzávalók: kb. 1 kg kelkáposzta 10 dkg margarin vagy olaj őrölt kömény 2 db tojás 2 evőkanál liszt 2 dl tejszín vagy tejföl 2 pár virsli 1 kis fej hagyma 1 tasakos rizs (vagy 15 dkg rizs) só bors pirospaprika majoranna 3 gerezd fokhagyma 10 dkg sajt reszelve
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Zöldséges céklaleves
Hozzávalók: 3 közepesen nagy cékla felkockázva 1 nagy alma felkockázva 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva 2-3 gerezd fokhagyma 20 dkg gomba felszelve 1/2 paprika felkockázva 2 zellerszár felaprózva 1 kávéskanál kömény 2 evőkanál növényi olaj 5 dkg vaj 1/2 citrom leve 3 húsleveskocka só bors kevés kakukkfű 2 nagyobb babérlevél tálaláskor tejfel
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Quiche lorraine
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 20 dkg apróra vágott bacon 6 egész tojás 2 dl főzőtejszín 10 dkg reszelt sajt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Raffaello V.
Hozzávalók: 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg margarin 18 dkg tejpor 10 dkg darált keksz 20 dkg kókuszreszelék 5 dkg sótlan mogyoró
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Babfőzelék füstölt hússal
Hozzávalók: fél liter száraz tarkabab 2 szál babérlevél 50 dkg füstölt hús (csülök, oldalas) liszt olaj 6 gerezd fokhagyma őrölt édesnemes paprika cukor ecet 1 dl tej vagy tejföl
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Formában sült rakott hús
Hozzávalók: kb. 70 dkg hús (karaj, csirke- vagy pulykamell) 25 dkg szeletelt bacon 20 dkg trappista sajt 10 dkg gépsonka 2 db tojás só bors liszt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Dobos torta
Hozzávalók: 6 tojásból piskóta 15 dkg cukorból bevonat a tetejére 30 dkg cukor a krémhez 0,5 dl víz 30 dkg vaj 3 dkg kakaópor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kakaós csigabiga
Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dkg élesztő 15 dkg cukor 10-15 dkg margarin+ a kenéshez 1 tojás + 1 a kenéshez kb. 1,5 dl tej 1/2 kávéskanál só Valamint: kakaó cukor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Karaj gazdagon
Hozzávalók: 6 szelet karaj füstölt sajt sonka mozzarella sajt gomba hagyma tojás liszt só bors pirospaprika zsír tejföl
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Patonai sütőtökkrémleves
Hozzávalók: sütőtök főzőtejszín leveskocka só szerecsendió bors margarin fokhagymás pirított zsemlekocka
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Főzött-sütött sajtos pogácsa
Hozzávalók: 5 dl tej 15 dkg vaj 32 dkg liszt 2 kávéskanál só 5 egész tojás 20 dkg reszelt parmezán jellegű sajt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Pórés karfiolleves
Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol 1 nagy póréhagyma 2-3 répa 2 fehérrépa 4 db csirkemáj 3 db csirkeszárny fél fej zeller 1 evőkanál olaj 2 csirkehúsleves-kocka só ételízesítő olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Reszelt túrós II.
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 tojás sárgája 1/2 csomag sütőpor 4 evőkanál kakaó 25 dkg margarin pici tej A krémhez: 50 dkg túró 25 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 3 tojássárga 4 tojásfehérje 2 csomag vaníliás cukor mazsola ízlés szerint
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tejszínes fokhagymakrémleves
Hozzávalók: 6-8 gerezd fokhagyma kevés olaj 2 kanál liszt 5 dl csontlé 2 dl teszín fehérbors só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tejszínes-mustáros csirkemáj II.
Hozzávalók: 50 dkg tisztított csirkemáj 3 közepes fej vöröshagyma 1 dl tejszín 1 dl tejföl 1 evőkanál mustár 2 db csemegeuborka só bors majoranna
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Mikrós túrós sütemény
Hozzávalók: 25 dkg túró 1 pohár tejföl 8-10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja és 2 nyomásnyi leve 2 kisebb tojás 3-4 evőkanál búzadara
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Csirkés-lecsós rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 üveg lecsó /vagy frissen készített/ 3-4 gerezd fokhagyma /lehet kevesebb/ 1 fej hagyma 2-3 csirkecomb ételízesítő só bors pirospaprika /szeretjük csípősen/ pici kakukfű vagy rozmaring /nem muszáj/
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sajtos-tejszínes borsmártás
Hozzávalók: 1 evőkanál liszt kb. 2 dl tej 5 dkg márványsajt 1 dl főzőtejszín színes borskeverék ízlés szerint só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Bohó csirke
Hozzávalók: 1 db 1,2 kg-os csirke 20 dkg húsos füstölt szalonna 1-2 alma 5 dkg vaj só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Káposztás hasé
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 30 dkg káposzta 5 dkg vaj 5 dkg liszt 2-3 dl tej 2 tojás olaj só bors A tetejére: 1 tojás
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Almás máglyarakás
Hozzávalók: 5 db alma 1 dl víz 10 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg darált dió 1 dl tejszín 4 db tojás reszelt citromhéj őrölt fahéj margarin
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Zöldséges sütőtökleves
Hozzávalók: 1 kg sütőtök 4-5 sárgarépa 2 fehérrépa 1 kaliforniai paprika 1 szál zeller 30 dkg füstölt bacon 1 húsleveskocka 4-5 közepes burgonya 2 l víz só bors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Erdélyi galuska
Hozzávalók: 20 dkg rétesliszt 2 db tojás 10 dkg füstölt szalonna 2 dl tejföl 10 dkg erős ízű kemény sajt lereszelve (parmezán vagy hasonló jellegű) só késhegynyi pirospaprika 2 csokor kapor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Korianderes-mentás pitasaláta
Hozzávalók: 2 chili 1 zöld citrom (lime) só olívaolaj 2 szál újhagyma 1 fej római saláta 2-3 pita 1 csokor koriander 1 csokor friss menta 1 avokádó
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Sajttal rétegezett tejszínes hús
Hozzávalók: 1 kg csont nélküli karaj 20 dkg füstölt sajt 20 dkg trappista sajt 4 dl tejszín só paprika őrölt bors olívaolaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Gőzgombóc felvidéki módra
Hozzávalók: 3 dl tej 4 dkg élesztő 50 dkg liszt 2 tojássárgája 1 evőkanál cukor fél mokkáskanál só baracklekvár cukrozott darált már olvasztott vaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Ruszis
Hozzávalók 4 főre: piskóta négy tojásból 1 csomag csokipuding fél l tej 1 evőkanál kakaó fél dl rum (vagy rumaroma) 1 üveg meggybefőtt kimagozva, lecsepegtetve 2,5-3 dl tejszín 2 evőkanál cukor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Olcsó és egyszerű tiramisu
Hozzávalók: 2 csomag babapiskóta 15 dkg porcukor 25 dkg vajkrém 3 dl tejszín (lehet több is) instant kávé fahéj vagy kakaópor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Bundás csirkecombok
Hozzávalók: 8 db kicsi csirkecomb só margarin A bundához: 25 dkg liszt 12 dkg margarin 2 tojás só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Habkarika
Hozzávalók: 4 db tojásfehérje 36 dkg porcukor 80 ml víz színes és fekete szórócukor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Májas nokedli
Hozzávalók: 25 dkg pulyka- vagy csirkemáj 1 tojás liszt só bors majoránna 1 kis pohár tejföl (kb. 175 gr) 20 dkg szeletelt bacon 1-2 evőkanál olaj esetleg reszelt sajt a tetejére
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Zacskóban sült csirke és barátai
Hozzávalók: 1 nagy méretű sütőzacskó 1 csirkemellfilé 3 egész csirkecomb barbecue pác fokhagymapor rozmaring bors 1,5 dl olaj 2 fej lilahagyma 8 fej fokhagyma 8-10 db burgonya 1 teáskanál liszt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Feketeerdei meggytorta
Hozzávalók: 6 db tojás 30 dkg porcukor 6 evőkanál forró víz 20 dkg liszt 2 evőkanál kakaó fél csomag sütőpor 1 üveg meggybefőtt (350 gr) 1 kis üveg rumos meggylekvár 5 dl tejszín csokireszelék
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Túrós Raffaello
Hozzávalók: 50 dkg túró 20 dkg porcukor 5 csomag vaníliás cukor 25 dkg kókuszreszelék
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Baconös masni
Hozzávalók: 1 csomag vajas leveles tészta 5 szelet bacon 1 tojás sárgája reszelt sajt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Diós csirkefalatkák sajtszószban sütve
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 25 dkg sajt 2 gerezd fokhagyma 3 dl tej 1 kanál liszt petrezselyem 1 csokor újhagyma 5 dkg dió só bors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Mákos vagy diós töltelék
Hozzávalók: 1 dl víz 15 dkg cukor 15 dkg főtt burgonya 20 dkg darált dió vagy mák
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kolbászhússal töltött kifli
Hozzávalók: 40 dkg sütnivaló kolbász (vagy házilag készített kolbászhús) 15 dkg liszt 10 dkg túró 10 dkg margarin 1 nagy burgonya hámozva, puhára főzve 1 tojás só köménymag
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Hagymás rostélyos II.
Hozzávalók: 4-5 szelet marha színhús 4-5 fej nagyobb hagyma 60 dkg burgonya zsír olaj só bors mustár flekken fűszerkeverék
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Hamis boursin
Hozzávalók: 10 dkg vaj 10 dkg juhtúró 1 dkg natúr tömlős sajt 2-3 gerezd fokhagyma frissen őrölt feketebors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Puha mézes sütemény
Hozzávalók: 2 kanál méz 1 egész tojás 1 tojássárgája 3 kanál cukor 3 kanál liszt 1,5 csomag sütőpor 1 kávéskanál őrölt fahéj reszelt citromhéj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Mangó lassi
Hozzávalók: 25 dkg natúr joghurt 1,5 dl tej 10 dkg mangó (konzerv is lehet) 5 teáskanál cukor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Korhelyleves V.
Hozzávalók: 40 dkg savanyú káposzta 20 dkg füstölt oldalas 20 dkg füstölt kolbász 4 dkg zsír 5 dkg liszt 1 kis fej vöröshagyma 1,5 dl tejföl 1-2 babérlevél pirospaprika 1-2 gerezd fokhagyma só (vörösborecet, esetleg citromlé)
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Mézkaramellben sült banán
Hozzávalók: 4 nem túl érett banán 1 evőkanál olaj 3 evőkanál méz néhány csepp friss citromlé
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tejszínes gomba szélesmetélttel
Hozzávalók: 50 dkg gomba 3-4 fej hagyma 3 nagy gerezed fokhagyma 10 dkg nyers húsos szalonna 40 dkg szélesmetélt 1 kis pohár tejföl 1,5 dl tejszín 1 evőkanál mustár 1 evőkanál liszt étolaj rozmaring bors só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Citromvarázs II.
Hozzávalók: 8 dl tejföl (12%-os) 8 dl tejszín 10 evőkanál porcukor 2 citrom leve 1,5 citrom héja 2 csomag babapiskóta
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kakukkfüves sült kecskesajt
Hozzávalók: 1-1,5 cm-es kecskesajt szeletek paprika (ha sárga és piros is van, színesebb lesz az étel) póréhagyma só bors kakukkfű petrezselyem olívaolaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Lángos VIII.
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 3 tojás sárgája 1 kis pohár tejföl pici só (csipetnyi) kb. 5 dl tej (a tészta állaga lágy legyen)
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Aszalt szilvával töltött csirkecomb
Hozzávalók: 4 csirkecomb 10-15 dkg aszalt szilva 10 dkg bacon tetszőleges fűszerek olaj 2 dl főzőtejszín 5 dkg reszelt sajt
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kata szelet III.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 17 dkg margarin 17 dkg cukor 3 tojás sárgája 1 csomag sütőpor 1 kis doboz tejföl A töltelékhez: 20 dkg dió 5 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor 1/2 dl rum 3 dkg vaj 2 dl tej A tetejére: 3 tojás fehérje 20 dkgporcukor + étcsoki vagy keserű kakaópor A lapokra: baracklekvár
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Firenzei bableves
Hozzávalók: 1 rúd szárazkolbász (ez elhagyható) 30 dkg vöröskáposzta 20 dkg fehérbab 30 dkg paradicsom 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 szál zellerzöld 2 póréhagyma olívaolaj só bors
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Virslileves
Hozzávalók: 1 pár virsli 2 db krumpli 1 erőleveskocka 1 tojásból nokedli folyékony ételízesítő
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Puha mézeskalács II.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 15 dkg porcukor 25 dkg méz 5 dkg margarin 1 kiskanál őrölt fahéj 4 púpozott kávéskanál szódabikarbóna 1 tojás
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Malakoff torta meggyel
Hozzávalók: 2 doboz babapiskóta 1 üveg magozott meggy 2 dl rum 1 csomag vaníliás cukor 2 csomag vaníliás puding (főzéssel készített) 1 l tej tejszínhab
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Tojásos-kapros csirkemell
Hozzávalók: 25 dkg csirkemell fél fej vöröshagyma 2 tojás fél pohár tejföl só bors kapor reszelt sajt olaj
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Mákos guba mézzel
Hozzávalók: 5 db kifli 1 l tej 20 dkg mák 15 dkg porcukor 2 evőkanál méz 2 csomag vaníliás cukor reszelt citrom- és narancshéj mazsola
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Kozák sapka
Hozzávalók: 8 tojás 40 dkg porcukor 8 evőkanál langyos víz 2 evőkanál kakaó 25 dkg liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 5 dl tek 5 evőkanál liszt 20 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor Valamint: kókuszreszelék csokimáz
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Nutella házilag
Hozzávalók: 20 dkg cukor 2,5 dl tej 3 csomag tejpor 25 dkg margarin 15 dkg darált dió 10 dkg cukrozatlan kakaópor 1 mokkáskanál só
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Zöldsaláta ricottás burgonyadresszinggel
Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg vegyes saláta 20 dkg burgonya 1 csomag snidling 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem 10 dkg ricotta 1 dl olívaolaj 2 evőkanál tejföl 1 dl tejszín 1/2 dl fehér borecet
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Túrós tiramisu tojás nélkül
Hozzávalók: 25 dkg túró 25 dkg mascarpone narancslé cukrászrum cukor ízlés szerint 1-2 csomag babapiskóta 1 csésze erős feketekávé kakaópor
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Majonézes ráksaláta
Hozzávalók: 50 dkg koktélrák (pici) 2-3 dl 20%-os tejföl 2 dl majonéz mustár só porcukor fehér és fekete őrölt bors citrom fokhagyma
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Isler vagy linzer
Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás sárgája 1 nagy evőkanál tejföl csoki a mázhoz lekvár a töltelékhez
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)