1 kg zöldbab
1/2 kg paradicsom
3 evőkanál margarin
1 teáskanál köménymag
1 teáskanál őrölt koriander
só
1/2 kg paradicsom
3 evőkanál margarin
1 teáskanál köménymag
1 teáskanál őrölt koriander
só
Pirítsuk meg margarinban a fűszereket, tegyük bele a felszeletelt zöldbabot és pároljuk néhány percig. Adjuk a babhoz a meghámozott és felszeletelt paradicsomot, és kevés sós vízben főzzük puhára. Melegen rizzsel tálaljuk.
Forrás: Rosta Erzsébet - Vegetáriánus konyha Indiában
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése