KEBABOK

Észak-Indiában népszerűek a kebab ételek melyeknek számos helyi változata ismert, Kalkutta helyi specialitása például a "kati kebab". A kebabokat készíthetik nyárson, vagy göngyölten.

Forrás: Rosta Erzsébet - Vegetáriánus konyha Indiában