Gomba (vargánya-tinóru) töltve, másképpen

Nagy tinóru gombafejeket töltsünk meg a következő töltelékkel: A szárakat apróra vágjuk, hozzáteszünk 2 gerezd zúzott fokhagymát, petrezselymet, sót, borsot, paradicsompürét, majoránnát.

A gombafejeket ezzel megtöltjük, olajozott tűzálló tálra helyezzük, 1-1 kiskanál paradicsom-pürével díszítjük, s legalább fél óráig sütjük. Zöldpetrezselyemmel megszórva tálaljuk.

 

Forrás: Finta Kata - Süssünk-főzzünk ízesen

Nincsenek megjegyzések: