4 szikkadt zsemlye, 8-10 dkg bármilyen reszelt sajt (lehet többféle is), 2 evőkanál tejföl, 2 tojás, 1 dl tej, só, bors, késhegynyi currypor, csípős paprika; olaj a sütéshez.
A zsemlyéket lapjában nagyon vékony szeletekre vágjuk. A reszelt sajtot összedolgozzuk a tejföllel meg a fűszerekkel, majd minden második szeletet vastagon megkenünk vele. Ráborítunk egy üres zsemlyeszeletet, összenyomjuk, és megmártjuk tejjel elkevert tojásban.
Bő, forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése