Parmezános bundában sült tengeri halfilé kapros uborkaraguval

Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg tengeri halfilé 1 l étolaj (a sütéshez) A parmezános bundához: 5 evőkanál liszt 2 db tojás 2 dl sör 3 evőkanál reszelt parmezán 1 gerezd fokhagyma 3 evőkanál extra szűz olívaolaj 1 citrom leve 1 teáskanál só 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem Az uborkaraguhoz: 4 db kígyóuborka 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 10 dkg vaj 1 dl fehérbor 2 dl tejszín 1 evőkanál keményítő 1 csokor kapor

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Nincsenek megjegyzések: