Boeuf bourguignon - Julia Child nyomán

Hozzávalók: 15 dkg húsos szalonna 1 evőkanál olívaolaj 1,5 kg marhahús kb. 4 centis kockákra vágva 1 szeletelt répa 1 szeletelt hagyma 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 2 evőkanál liszt 3 pohár vörösbor 2-3 pohár húsleves 1 evőkanál paradicsompüré 2 gerezd áttört fokhagyma 0,5 teáskanál kakukkfű 1 babérlevél összemorzsolva 18-24 kis fehérhagyma (barnítva, előkészítve a mellékelt leírás szerint) 50 dkg negyedelt friss gomba (vajon pirítva a mellékelt leírás szerint)


View article...

Enclosures:
Unknown

Nincsenek megjegyzések: