2.5 dl tej, ½ csomag élesztő, 5 evőkanál étolaj, 40 dkg liszt (fele rétesliszt), só, pici cukor, egy tojás sárgája.
A langyos tejbe beletesszük a cukrot, elmorzsolva az élesztőt, (összekeverjük), majd az olajat, a lisztet, végül a tojás sárgáját. Csak felületesen keverjük össze, a tál tetejét ráhelyezzük (nem szabad légteleníteni), a tálat napra vagy melegvízbe téve, 10-15 perc múlva (amikor pukkan), összekeverjük, és újból letakarva kelesztjük.
(Ha pizzát készítünk, akkor a szokásos módon a pizzánál leírtak szerint járunk el, tojás nélkül.)
Jó nagy adag, 4 személyre is elég.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése