Borsodó

2 egész tojást habverővel simára keverünk 3 kanálnyi porcukorral, egy kiskanálnyi liszttel és ¼ liter száraz, fehérborral, majd gőz fölött, habverővel addig verjük, amíg emelkedni kezd. (Nem szabad fel­forralni!)

Tálba, vagy kis kancsóba töltjük, és azon forrón kínáljuk.

 

Forrás: Finta Kata - Süssünk-főzzünk ízesen

Nincsenek megjegyzések: