1 liter tej, 2 dl búzadara, 6 evőkanál cukor, 3 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag mazsola, vaj, zsemlyemorzsa, málnaszörp, gyümölcs.
A darát a tejben sűrűre főzzük, miután a tűzről levesszük, állandóan kevergetve hozzáadjuk a tojások sárgájával kikevert cukrot, vaníliás cukrot, a megmosott mazsolát, majd a habbá vert fehérjét.
Vajjal kikent, morzsával meghintett jénai tálba vagy kuglófformába öntjük, és előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten kb. 40 perc alatt megsütjük.
A formából kiborítva, friss gyümölcsökkel díszítve és/vagy málnaszörppel meglocsolva tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése