Négy szelet sertéskarajt kiverünk, sózzuk, és hirtelen kisütjük, áttesszük egy tűzálló edénybe.
Egy pohár tejfölben elkeverünk 1 tojás sárgáját, sóval, szerecsendióval és borssal ízesítjük. Ráöntjük a hússzeletekre, a tetejére kb. 20 dkg reszelt füstölt sajtot szórunk.
A sajt olvadásáig sütjük. Petrezselymes vajas burgonyával tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése