A burgonyát meghámozva, megmosva, vékony szeletekre vágjuk, az újhagymát is, a sonkát pedig kockákra. Az egészet egy tálba rakjuk, ráöntjük a majoránnával elkevert olajat, és fűszerezzük, összekeverjük és fél óráig lefedve állni hagyjuk.
Egy nagy serpenyőt felforrósítunk, beletesszük a burgonyakeveréket, és a sütőben közepes hőfokon (kb. 45 percig) jól megpirítjuk.
Aki óhajtja, nagylyukú reszelőn ráreszelheti a sajtot, és hagyja rajta megolvadni. Mindkét esetben apróra vágott petrezselyemmel szórjuk meg.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése