20-20 dkg darált sertés- és marhahúst tejbe áztatott (2 előző napi) zsemlével, 1 egész tojással, sóval, törött borssal, szerecsendióval, 1 gerezd zúzott fokhagymával, apróra vágott hagymával jól összedolgozzuk. Kis pogácsákat formálunk, majd bundázzuk. Annyi a különbség a hazai fasírttól, hogy a zsemlyemorzsához 10 dkg reszelt sajtot keverünk.
Burgonyasaláta illik hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése