Húsok mellé

½ kg burgonya (ami nem fő szét), 2 dl tejszín vagy tejföl, só, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 1-2 kanál olaj.

A burgonyát alaposan megmosva, sós vízben megfőzzük, melegen lehámozzuk. Ha kihűlt, karikákra vágva, zsírral-olajjal vékonyan be­kent tepsibe-edénybe rakjuk, ízlés szerint sózzuk. Összezúzott fok­hagymával ízesített tejszínt-tejfölt felmelegítünk, majd a burgonyára öntjük. Forró sütőben aranysárgára sütjük.

 

Forrás: Finta Kata - Süssünk-főzzünk ízesen

Nincsenek megjegyzések: