Receptolvasószoba a legjobb recepttárakból, blogokból.
2 dl tejet 10 dkg vajjal/margarinnal együtt felforralunk, majd apránként, állandó keverés mellett hozzáadunk 15 dkg lisztet. Kihűtjük, majd egyenként hozzáütve, jól eldolgozzuk 3 db egész tojással. Tovább kevergetve 10 dkg reszelt sajttal ízesítjük és egy evőkanál paradicsompürével, sóval-borssal. A szokásosnál nagyobb galuskákat szaggatunk, és lobogva forró, sós vízben kifőzzük.
Leszűrjük és kivajazott edénybe tesszük.
2 dl tejfölt 1 db tojás-sárgájával, 5 dkg reszelt sajttal elkeverünk, és ezzel áthúzzuk a galuskákat.
Előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük.
Forrás: Finta Kata - Süssünk-főzzünk ízesen
Megjegyzés küldése
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése