Kell hozzá egy mély tepsi, és ahány személyre készül, annyi csészét, vagy kicsi tálkát készítsünk elő, továbbá személyenként 1-2 tojást – étvágytól függően, 2-3 dl tejfölt, reszelt sajtot, kevés sót.
A tejfölt elosztjuk a csészékben, belerakjuk a tepsibe, ahová annyi vizet öntünk, hogy a csészék feléig érjen.
Sütőbe tesszük, s amikor a tejföl átmelegedett, mindegyikbe beleütünk egy (esetleg 2) tojást, mindegyiket picit megsózzuk és a tetejére reszelt sajtot szórunk. Visszatesszük a sütőbe, s ott kb. 10 perc alatt elkészül.
A tejföl éppen hogy kocsonyás legyen. Vigyázzunk, ne tartsuk tovább a sütőben, mivel az ízét elveszti.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése