1 csésze köménymag
1/2 csésze koriandermag
1 1/2 cm nagyságú fahéj
6 nagy kardamom
12 szegfűszeg
1/2 csésze koriandermag
1 1/2 cm nagyságú fahéj
6 nagy kardamom
12 szegfűszeg
A fűszereket szárazon pirítsuk meg, majd porrá őrölve, csavaros üvegbe rakjuk.
Forrás: Rosta Erzsébet - Vegetáriánus konyha Indiában
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése