2 csésze sárgaborsó liszt
késhegynyi sütőpor
víz vagy joghurt a palacsintatésztához
3 nagy főtt krumpli
1 teáskanál vöröscsili por vagy erős őrölt pirospaprika
1 mokkáskanál őrölt feketebors
só
margarin vagy olaj a sütéshez
késhegynyi sütőpor
víz vagy joghurt a palacsintatésztához
3 nagy főtt krumpli
1 teáskanál vöröscsili por vagy erős őrölt pirospaprika
1 mokkáskanál őrölt feketebors
só
margarin vagy olaj a sütéshez
A lisztet a vízzel vagy joghurttal és a sütőporral kikeverjük palacsintatésztává. A kockára vágott főtt krumplit mártsuk a híg masszába és süssük aranybarnára. A kisült krumplikat hempergessük meg a fűszerkeverékben.
Forrás: Rosta Erzsébet - Vegetáriánus konyha Indiában
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése