1/4 teáskanál asa-foetida
1 teáskanál fekete bors
2 teáskanál pirított köménymag
1 teáskanál gyömbér por
3 teáskanál mangó por
1 teáskanál só
2 teáskanál vörös csilipor vagy őrölt erős paprika
1 teáskanál fekete bors
2 teáskanál pirított köménymag
1 teáskanál gyömbér por
3 teáskanál mangó por
1 teáskanál só
2 teáskanál vörös csilipor vagy őrölt erős paprika
Keverjük az egészet jól össze és daráljuk finomra. Légmentesen zárható üvegben tároljuk.
Forrás: Rosta Erzsébet - Vegetáriánus konyha Indiában
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése