4 nagy fej paradicsom
3 csésze joghurt
2 zöldcsili vagy zöld erős zöldpaprika
1 mokkáskanál vöröscsili por vagy erős pirospaprika
só
1 mokkáskanál őrölt feketekömény
2 teáskanál vágott mentalevél vagy petrezselyemzöld
3 csésze joghurt
2 zöldcsili vagy zöld erős zöldpaprika
1 mokkáskanál vöröscsili por vagy erős pirospaprika
só
1 mokkáskanál őrölt feketekömény
2 teáskanál vágott mentalevél vagy petrezselyemzöld
Hámozzuk meg és vágjuk apró kockára a paradicsomot, majd keverjük össze a fűszerekkel, sóval és a mentalevéllel ízesített joghurttal. Hűtsük le és hidegen tálaljuk.
Forrás: Rosta Erzsébet - Vegetáriánus konyha Indiában
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése