30 dkg reszelt sárgarépa
3 csésze joghurt
1 mokkáskanál őrölt fehérkömény (lehet feketekömény is)
só
2 teáskanál apróra vágott mentalevél vagy petrezselyem
3 csésze joghurt
1 mokkáskanál őrölt fehérkömény (lehet feketekömény is)
só
2 teáskanál apróra vágott mentalevél vagy petrezselyem
A lereszelt sárgarépát alaposan keverjük össze a fűszeres, enyhén sózott joghurttal. Szórjuk bele a mentalevelet. Jól hűtsük be és hidegen tálaljuk.
Forrás: Rosta Erzsébet - Vegetáriánus konyha Indiában
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése