Halfélékből

Halfélékből is van alkalmas ételünk, mint a káposztás-csík vagy az ikrás-káposzta csukával, ponttyal v. süllővel, de kitűnő s kiadós étel a kalocsai (rác-) ponty kakastaréjnak nevezett szalonnaszelettel, karikára vágott burgonyával, paprikával és paradicsommal (vagy télen lecsóval) nem takarékoskodva.

 

Forrás: Gundel Károly - Egytál étel

Nincsenek megjegyzések: