De igazán jóízű és laktató Jókai bablevese is, melyet egytál étel céljára szintén kissé sűrűbbre — vastag levesnek vagy híg főzeléknek —• készítsünk fiatal
sertés körmével, fülével, farkával, belészelt füstöltkolbászkarikákkal és vastagra vágott metélttel és némi leveszöldséggel. Hasonló ételt készíthetünk szárazbab
helyett nyáron zöldbabból, de télen szárazborsóból is.
Forrás: Gundel Károly - Egytál étel
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése