DECÖPA (főtt rizs)

4 pohár rizs
8 pohár víz

Mossuk meg a rizst hideg vízben, tegyük forró serpenyőbe (kevés zsiradékot használhatunk), majd öntsük le a vízzel s fedjük be. Főzzük, míg a víz el nem párolog.

Míg főzöd, ne kevergesd és lehetőleg a fedőt se vedd le! Mindaddig tartsd alacsony hőfokon, amíg minden nedvesség megkötődik!

 

 

Forrás: Kepe Róbert - Lámák lakomája, a tibeti konyha

Nincsenek megjegyzések: