Elkészítés: A tejben megfuttatjuk az élesztőt, és összedolgozzuk a liszttel, a margarinnal, a reszelt citromhéjjal, meg csipetnyi sóval. Kelesztés nélkül vékonyra sodorjuk, és négyzeteket vágunk belőle. Mindegyikre egy kis halom kemény szilvalekvárt rakunk és kiflikké sodorva, sütőlemezre egymás mellé ültetjük. Azonnal a forró sütőbe toljuk és szép világossárgára sütjük.
Forrón porcukorba forgatjuk, amitől szép „púderes" külsőt kap.
Nagyon sok, kb. 50 db kifli lesz ebből a mennyiségből.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése