3 evőkanál cukrot, 2 egész tojást habverővel simára keverünk 6 dl hideg tejjel, 1 csomag vaníliás cukorral, egy evőkanál liszttel, és gőz fölött sűrű krémmé főzzük.
Gőzről levéve, még kis ideig habverővel verjük, és hidegen öntsük a kiborított felfújtra.
Ha gazdagabban szeretnénk, akkor a tojások fehérjéje nélkül készítsük a krémet és kihűtve 1 dl tejszínhabbal keverjük össze.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése