Őszibarack-torta

Szépen hámozd meg az őszibarackot, szeld le a magváról, egy tálban fahéjazd, nádcukorral édesítsd meg, s amint szokták a torta fazekat csinálni, úgy ennek is, rózsa vagy majoránna vízzel öntözd meg; ha pedig olyan vized nincs, borral is megöntözhedd.

 

 

Forrás: Szakácsmesterségnek könyvecskéje - 1698

Nincsenek megjegyzések: