2 csésze rizs
2 bögre víz
1 teáskanál só
2 bögre víz
1 teáskanál só
Az átválogatott, megmosott rizst áztassuk 25 percig. Forraljunk vizet sóval, tegyük bele a rizst és jól keverjük el. Fedjük le az edényt és nagyon lassú tűzön pároljuk, míg a rizs megpuhulva a vizet magába szívja, de még minden szem elkülönül.
Forrás: Rosta Erzsébet - Vegetáriánus konyha Indiában
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése