Lencse olajjal

Főzd meg a lencsét, metélt vereshagymát tégy belé, mikor megfőtt, egy kevés liszttel törd fel, és mikor feltálalod, kenyeret kocka módon ránts meg lenolajban, és felül azzal hintsd meg.

 

Forrás: Szakácsmesterségnek könyvecskéje - 1698