A sós káposztát vagy aprón, vagy levelenként feltépvén, mikor immár megfőtt, a csíkot káposzta-lévben öld meg, és azt úgy kell a káposzta közé rakni, a levet pedig megborsolván, gyömbérezvén, sáfrányozván reá kell önteni. Ha pedig ikrával főzöd, hasonlóképpen kell véle bánni; azonban metélj vereshagymát, pirítsd meg lenmag olajban, és a levével feleresztvén öntsd belé; ha a tálban felül megborsolod, tégy ízlésed szerint: igen jól esik.
Zsákvászonnal
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése