Amikor kevés időnk van, percek alatt is készíthetünk jó levest, ha van a mélyhűtőben eltett csontlénk, és egy-két csirkemáj.
A csontlét feltesszük a leveses-fazékba, de ha nincs, akkor két húsleves-kockával helyettesíthetjük.
Az elkészített májgaluska-alapból (lásd levesbetéteknél) apró gombócokat formálunk, és egyenként rakjuk bele a forrásban lévő vízbe. Zöldpetrezselyemmel és metélőhagymával, feketeborssal ízesítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése