6 csésze tej
3 érett banán
4 evőkanál cukor
csipetnyi fahéj
csipetnyi őrölt szerecsendió
őrölt koriander
1 teáskanál őrölt kardamom
3 érett banán
4 evőkanál cukor
csipetnyi fahéj
csipetnyi őrölt szerecsendió
őrölt koriander
1 teáskanál őrölt kardamom
A fűszerekkel együtt forraljuk fel a tejet. Nyomjuk péppé a banánt és keverjük simára a cukorral, majd tegyük a forró tejbe. Ha darabos maradt turmixoljuk le. Behűtve fogyasszuk.
Forrás: Rosta Erzsébet - Vegetáriánus konyha Indiában
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése